Harris Benedict-formlen: Hvad går den ud på?

Selvom det er vigtigere at vide, hvor vores mad kommer fra, og at tilegne sig sunde spisevaner, end det er at tælle kalorier, så kan Harris Benedict-formlen give os vigtig information. 

Harris Benedict-formlen har til formål at lave en nogenlunde beregning af et individs basalstofskifte, baseret på vedkommendes vægt, højde og alder. Dette resultat multipliceres af en række faktorer, der er relateret til, hvor fysisk aktiv personen er. På den måde, er det muligt at estimere det daglige antal af kalorier, vedkommende har brug for, og foreslå en diæt i henhold til personens mål.

Harris Benedict-formlen

Ifølge en artikel, publiceret i American Journal of Critical Care, korresponderer Harris Benedict-formlen til den følgende matematiske formular:

• For mænd:

TMB = (10 x vægt i kilogram) + (6.25 x højde i centimeter) – (5 x alder i år) + 5

• For kvinder:

TMB = (10 x vægt i kilogram) + (6.25 x højde i centimeter) – (5 x alder i år) – 161

Herfra, kan man finde ud af det antal af kalorier, som et individ forbrænder, blot ved at være i live – selv i en komplet hviletilstand. For at beregne en persons daglige energiforbrug, er det nødvendigt at kvantificere vedkommendes fysiske aktivitetsniveau og tilføje dette forbrug til resultatet af Harris Benedict-formlen. 

Dog, skal vi nævne, at disse indirekte metoder kun at vejledende. Uheldigvis, er der ingen operationel måde til at vide præcist, hvad et individs metaboliske forbrug er. Derfor, er vi nødt til at bruge formler som en vejledning til at beregne et skøn med en vis fejlrate.

Brugbarheden af formlen

Eksperter brugte denne formel i mange år til at udvikle kostmæssige retningslinjer. På den måde, havde de til hensigt at lave et skøn af et individs forbrug til at forberede en diæt, i henhold til vedkommendes energibehov.

Dog, er det, på nuværende tidspunkt, en forældet metode. For begyndere, har den en ret bred fejlmargen. På den anden side,  fokuserer nuværende vægttabsdiæter på sunde vaner, ikke at tælle kalorier. 

Derfor, involverer diæter, såsom intermitterende faste, en kalorierestriktion, der vil føre til vægttab i de fleste scenarier. Alt dette uden behovet for at være matematisk præcis.

På den anden side, er formlens unøjagtighed ikke den eneste ting, der gør den til en upålidelig metode. Det er også meget svært at beregne det energiforbrug nøjagtigt, som afkommer af fysisk træning. 

Nuværende diæter tæller ikke kalorier

Nu til dags,  vælger folk sunde livsstilsvaner. For eksempel, har det blotte faktum, at reducere sit indtag af sukker, positive konsekvenser for ens helbred. Desuden, kan det være en fremragende hjælp under en vægttabsproces.

Faktisk, er der et studie fra år 2016, der positivt korrelerer sukkerindtaget med risikoen for fedme. Dog, er dette forhold ikke så tydeligt i tilfældet med fedtstoffer, selvom de her en større kalorietæthed.

Det er fuldstændig muligt at have en succesfuld, matematisk tilgang til vægttab. Dog, er det mere praktisk og fordelagtigt for helbredet af fokusere på, hvor kalorierne kommer fra, når man er på kur.

At øge eller tabe vægt indebærer flere komponenter end blot tal. Faktorer, såsom kvaliteten af mikrobiotaen i tarmen, tidligere patologier, epigenetik eller metabolisk status kan påvirke vægttab positivt eller negativt.

Af disse grunde, er det meget mere effektivt at tilegne sig sunde livsstilsvaner fremfor at blive besat af tal. Man skal være opmærksom på, at denne vane kan øge prædisponeringen for at lide af en spiseforstyrrelse.

I stedet for Harris Benedict-formlen, er det bedst at spise godt

For at tabe sig i vægt, er det meget mere effektivt at have sunde spisevaner fremfor at tælle kalorier. Derfor, er erstatning af forarbejdede fødevarer med friske produkter, og en inklusion af daglig, fysisk aktivitet i sit liv, to succesfulde strategier.

Ligeledes, giver intermitterende faste, ofte, også gode resultater. Studier af individers mikrobiota eller kvaliteten af deres cirkadiske, hormonelle rytme kan gøre forskellen mellem at opnå eller ikke opnå de etablerede mål.

Slutteligt, er der visse supplementer, der kan hjælpe med at forbedre vægttabsprocesser.  Koffein, HMB, kreatin eller melatonin er ergogene hjælpemidler, der kan facilitere denne procis, når man bruger dem under supervision af en professionel.

Endelig, skal du ikke glemme, at en passende kropsvægt næsten er synonym med sundhed. Derfor, bør du tage dig af din kost og lægge dig selv i hænderne på en specialist, i tilfælde af at du har tvivl.