Ketose diæt versus high-protein diæt

At starte en diæt kræver mere information og planlægning, end du måske tror. To af diæterne, vi ofte blander sammen, er ketose og high protein. Vi vil her forklare, at de ikke er den samme diæt.

Hvis vi søger online på “forskellige vægttabsdiæter”, vil et uendeligt antal af resultater komme frem. Men mest vil vi opdage, at mange af diæterne er præcis de samme, bare med et andet navn. Ved første øjekast kan det se ud som om, at ketose og high-protein er det samme. Det er fordi, de er baseret på samme præmis, men intet kunne være længere fra sandheden.

Hvorfor er der så meget forvirring?

Det er nemt nok! Det vigtigste aspekt ved både ketose diæten og high-protein diæten er, at du skal øge mængden af proteiner, du indtager. Det er derfor, de begge er relaterede til sport, vægttab, muskelopbygning og muskeltoning. Dog bliver begge diæter behandlet forskelligt, og du skal kigge på karaktertrækkende, for at se forskellene.

High-protein diæten

Som navnet antyder, består den af en større mængde protein i forhold til almindelige diæter. 18 procent af de kalorier, du indtager, skal komme fra proteiner såsom kød, fisk, æg eller soyaprodukter. Med andre ord skal du indtage mindst mellem 0,5 og 1 gram protein pr. kg. kropsvægt.

Ellers er alt andet det samme. Du kan spise frugter, grøntsager og fedt uden nogen regler. Logisk set vil du dog skulle reducere mængden af kalorier fra andre fødevarer, da du øger proteinerne. Men der er ikke nogen stram regel om dette i high-protein diæten.

Det er ikke så forskelligt fra en almindelig diæt udover det høje proteinindhold. Og det er en nem kur at følge, hvis du har klare mål. Men du skal være opmærksom på dine individuelle behov. High-protein diæten er anbefalet til følgende folk:

Overvægtige og fede

Mange studier har vist, at ved at øge proteinindholdet vil du fremme et vægttab. Medmindre vi lider af en særlig sygdom eller er helt udsultede, så er proteiner det sidste, kroppen forbrænder.

Så det er muligt at sige, at din krop ikke vil bruge de kalorier, der kommer fra proteinerne. Hvis du ikke bruger dem til at opbygge muskler, vil du naturligt udskille dem gennem din urin.

Hvis dit mål er at tabe dig, så vil diæten få dig til at spise flere proteiner og mindre fedt.

Atleter

Som vi har nævnt, hvis du træner for at opbygge muskler, så vil dit indtag af proteiner gøre dig stærkere. Det er fordi, dine muskler bliver udsat for et pres, der gør, at de skal bygge sig stærkere til næste gang.

Folk med skader og forbrændinger

Når din krop er skadet er det vigtigste at hjælpe den på vej til at hele. Alt vores væv er lavet af større og mindre mængder protein. Denne mængde er varierende, men absolut nødvendig. Pga. det, vil din krop hurtigere reparere sit væv, hvis du giver den ekstra proteiner udover dens basale behov. 

Ketose diæt

Hvis du i stedet vælger at følge ketose diæten, så bliver det lidt mere kompliceret. For at din krop kan opnå ketose, skal du øge mængden af proteiner i din kost ved at fjerne kulhydrater. Men hvis du stopper med at spise brød, pas, ris, korn og begrænser dit indtag af frugt og grønt, hvad kan du så spise? 

Når din krop er ved at løbe tør for glukose, som kommer fra kulhydrater, vil den begynde at danne ketonstoffer. Disse molekyler har den samme funktion som glukose, men de er ikke lige så effektive. 

Symptomer og tegn

Vi føler os som regel trætte – hvis ikke udmattede – når vi har fulgt ketose diæten i nogle dage, og vores glukoseniveau dermed er i nul. Hovedpine, migræne og dårligt humør… det er typiske tegn på sukkermangel. 

En stærkere kropslugt, sved og hyppig urinering er tydelige tegn på, at man er ved at nå midten af denne diæt. Du bør ikke følge denne diæt alt for længe, da det kan begrænse indtagelsen af fødevarer, der er rige på vitaminer og mineraler.

Gå op i, hvad du gør

Hvis du overvejer at starte på ketose diæten, så skal du sørge for, at du gør det ordentligt. Lad dig undervise af eksperter på området. Som vi har sagt før, så er frugt og grønt kun begrænset, så du bør stadig spise dem i små mængder. Du har trods alt brugt for glukose til at udføre det, glukose skal bruges til. 

Men hvis du går for vidt med mængden af frugt og grønt, vil du måske ikke danne nok ketoner, og derfor vil du ikke opnå de ønskede resultater. Og du vil ikke kunne skyde skylden på ketose diæten, da det er dig, der ikke har planlagt ordentligt nok.

Det er, hvad der sker, når du indtager for meget glukose. Men hvis du ikke indtager nok, vil konsekvenserne variere fra korte besvimelser til motoriske vanskeligheder. For ikke at nævne, at hvis din krop er i et ketosestadie for længe, vil du kunne udvikle vitamin- og mineralmangel.