Lav dine egne müslibarer
Ved at lave dine egne müslibarer, vil du vide med 100% sikkerhed, hvad du spiser. På samme tid, kan du eliminere usunde ingredienser, som nogle kommercielle barer indeholder. Det betyder, at du undgår uønsket fedt og sukker.
Müslibarer er en af de sundeste snacks tilgængelige. De kan tages med over alt, såsom i en taske eller en rygsæk, og spises hurtigt. De er perfekte til at eliminere higen efter specifikke fødevarer om formiddagen eller eftermiddagen. Og, hvis du kombinerer dem med noget juice, te eller et stykke frugt, vil müslibarer udgøre en sund og balanceret morgenmad.
Som vi alle ved, er hjemmelavet mad altid sundere. Derfor, anbefaler vi, at du laver dine egne müslibarer derhjemme. Her, vil vi give dig nogle forskellige opskrifter, så du kan lave dem selv. Det bedste er, at hver gang du laver en portion af disse barer, vil du have forsyninger, der kan vare op til to uger.
Müslibarer med banan og havregryn
Ingredienser:
- 200 g banan
- 70 g havregryn
- 40 g figner
- 20 g hasselnødder
Tilberedning:
Skær bananerne i fire eller fem små stykker, og flad dem ud ved hjælp af en gaffel. Placer dem i en skål, og tilføj havregryn. Bland begge ingredienser godt. Dernæst, skal du tilføje (hakkede) hasselnødder.
Når alt er blandet sammen, skal du placere blandingen på en bageplade, på et stykke bagepapir. Bag i en forvarmet ovn på 170 grader Celcius i 15 minutter. Slutteligt, når du har taget massen ud af ovnen, skal du lade den køle ned og skære den i den størrelse, du ønsker dine müslibarer skal være.
Müslibarer med chokolade
Ingredienser:
- To modne banener
- To kopper müsli
- Et halv dusin nødder
- En (mørk) chokoladebar
Tilberedning:
Ligesom i den tidligere opskrift, skal du mase bananerne, og dernæst blande dem med müsli. Når begge ingredienser har formet en homogen dej, skal du tilføje de hakkede nødder.
Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Bag massen i 15 minutter ved 170 grader Celcius.
Mens barerne bliver bagt, skal du skære chokoladen i stykker, og sætte det over vandbad, så det kan smelte. Efter 15 minutter, skal du fjerne bagepladen, og med hjælp fra en tang eller en ske, skal du sprede et lag chokolade på toppen. Lad massen køle helt ned, før du begynder at udskære müslibarerne. Du har nu nogle lækre müslibarer, med et lag af mørk chokolade.
Müslibarer (egnede for glutenallergikere)
Ingredienser:
- Fem spiseskeer tilberedt quinoa
- Fem spiseskeer puffede ris
- Mørke chokoladeknapper
- Et halv dusin mandler (hakket i stykker)
- To spiseskeer rissirup
Tilberedning:
Rist quinoa og de puffede ris i en pande, indtil de er gyldenbrune. Der er intet behov for at tilføje noget smør eller olie. Du kan blot tænde for varmen og røre konstant.
Placer de puffede ris, quinoa, chokoladeknapper, mandelstykker og den tidligere smeltede rissirup i en skål. Bland det hele godt, indtil massen bliver kompakt.
Denne form for müslibar har, som regel, en anderledes tekstur, inden den bages i ovnen, end de tidligere nævnte. Så, vi anbefaler, at du former barerne, inden du sætter massen i ovnen. Da risene og quinoaen allerede er ristet, vil barerne bage på blot 5 minutter ved 170 grader Celcius.
Müslibarer med honning og rosiner
Ingredienser:
- To kopper blandede cerealier. Du kan finde disse blandede poser i de fleste supermarkeder eller specialforretninger. De indeholder, som regel, havregryn, hvede, rug, majs og byg.
- Et dusin pistacienødder.
- En håndfuld rosiner.
- Tre spiseskeer honning.
Tilberedning:
Start med at hakke pistacienødder og rosiner. Afhængigt af din smag, kan du hakke dem i større eller mindre stykker. Læg dem i en skål, og tilføj dem til blandingen af cerealier. Langsomt, skal du tilføje honningen. Tre spiseskefulde honning er en cirka mængde, fordi det tilføjes for at skabe en homogen blanding.
Spred blandingen ud på en bageplade, og lad det bage i ovnen i 15 minutter ved 170 grader Celcius. Dernæst, skal du fjerne pladen fra ovnen, og lade massen køle ned.
Efter et par timer, skal du skære müslibarerne i den ønskede størrelse. Hvis du opdager, at massen stadig klistrer, kan du placere pladen i fryseren et par minutter. At sænke temperaturen vil gøre barerne mindre klistrede, og de vil være nemmere at skære ud.