3 opskrifter på hjemmelavet flødeis til sommeren

8. juni 2019
I denne artikel, vil vi se på tre opskrifter på hjemmelavet flødeis.

I denne artikel, vil vi give dig tre opskrifter på hjemmelavet flødeis, som du kan forsøge dig med. Du vil se, hvor let det er at lave dem, og også opdage dine helt egne opskriftidéer.

Sommeren er her endelig! Temperaturen stiger, og vi begynder at hige efter kolde madvarer igen. En af de mest populære fødevarer denne sæson er flødeis. Alle elsker det, og det er umuligt at blive træt af det. Særligt, når der findes så mange forskellige smage. I denne artikel, vil vi se på tre opskrifter på hjemmelavet flødeis. Læs med, og opdag hvor let det er at lave dem, og hvor sunde de er.

Hjemmelavet flødeis til sommeren: flødeis med nougat

Jep, sommeren er her næsten, og hvem har ikke stadig noget nougat liggende i skuffen? Hvis du leder efter idéer til at bruge det, så er denne sommeropskrift på hjemmelavet flødeis den perfekte løsning.

hjemmelavet flødeis med flødeskum

Ingredienser til fire portioner:

  • 1 bar nougat med mandler, hakket
  • 2 æggeblommer
  • 100 g hvidt sukker (eller stevia)
  • 400 ml fløde
  • 250 ml sødmælk
  • Citronskræl
  • 1 stang kanel

Tilberedning:

  1. Først, skal du opvarme mælken. Når den er varm (men ikke kogende), skal du tilføje citronskræl og kanelstangen. Vær forsigtig, når du skræller citronen, og undgå den hvide del. Denne vil gøre mælken bitter.
  2. Lad det koge over svag varme i fem minutter, og lad det stå.
  3. Når mælken har stået lidt, skal du tilføje fløde, og sætte blandingen over varmen igen. Det behøver ikke at komme op at koge.
  4. Dernæst, skal du, i en skål, tilføje æggeblommer og sukker, og blande det godt sammen.
  5. Tilføj nougat med mandler, indtil det opløses i massen med æg og sukker.
  6. Når blandingen er godt sammenblandet, skal du tilføje det til gryden med mælk og fløde.
  7. Lad det varme i fem minutter, uden det kommer op at koge.
  8. Slutteligt, skal du hælde isblandingen i en beholder, og lade det køle ned.
  9. Når det er kølet ned, skal du sætte det i køleskabet nogle timer, og derefter sætte det i fryseren. Når du putter det i fryseren, skal du røre i det, hver time, de første fem timer. Ved at gøre dette, vil det få den perfekte konsistens.

Hjemmelavet flødeis med banan og nødder

is med banan og valnødder

Den næste hjemmelavede flødeis til sommeren er virkelig en ren forkælelse. Ydermere, er den original, billig og nem at lave. Derfor, er den perfekt til at overraske gæster til et arrangement om sommeren. Og, glem ikke de små: de vil, med sikkerhed, også elske denne opskrift!

Ingredienser til fire portioner:

  • 4 modne bananer
  • 400 ml fløde
  • Saften fra en halv citron
  • 55 g sukker
  • 12 nødder, hakkede

Tilberedning:

  1. Først, skal du skrælle bananerne, og skære dem i tykke skiver. Put dem i en plastikpose, og læg dem i fryseren en times tid.
  2. Efter en time, skal du fjerne dem fra fryseren og mase dem. 
  3. Dernæst, skal du blande de moste bananer, fløde, citronsaft og sukker i en skål. Du kan også bruge en blender, hvis du foretrækker dette.
  4. Put blandingen i fryseren, og rør i det hver halve time. 
  5. Når isen er fast, skal du drysse hakkede nødder på toppen.

Hjemmelavet flødeis med Nutella

Vores sidste opskrift på hjemmelavet flødeis er særligt populær hos børn. Nutella er en typisk snack, der er gået fra generation til generation. Derfor, har vi designet en forfriskende måde, hvorpå du kan nyde det gennem disse varme sommermåneder.

ispinde med nutellasmag

Ydermere, er denne opskrift så simpel, at børn endda kan hjælpe med at lave den. Du vil ikke blot nyde at spise denne lækre is, men også at lave den.

Ingredienser til fire portioner:

  • 255 g Nutella
  • 355 ml fløde
  • 100 ml mælk
  • 55 g sukker

Tilberedning:

  1. Først, skal du piske fløden med mælk og sukker i en skål. Tilfør ingredienserne langsomt, så de bliver blandet ordenligt.
  2. Gradvist, skal du tilføje Nutella, og blande det med resten af ingredienserne. Professionelt tip: varm Nutellaen et par sekunder (kun i en glasbeholder), så det er mere cremet og lettere at hælde ned i resten af ingredienserne.
  3. Dernæst, skal du sætte skålen i køleskabet et par timer. Rør i det fra tid til anden, så flødeisen bliver mere cremet.
  4. Dernæst, skal du placere skålen i fryseren et par timer, og røre i det ofte, så det ikke bliver for fast. Slutteligt, hvis du elsker chokolade, kan du tilføje chokoladesirup, før du serverer den.