Fødevarer til at sænke koncentrationen af kolesterol

Mange eksperter indikerer, at det, at føre en sund livsstil, hvilket inkluderer træning og sunde fødevarer, er gavnligt for koncentrationen af kolesterol, da det hjælper med at opretholde sunde niveauer.

Kolesterol er en substans, der findes i vores krop, og dets primære funktion er at regulere formationen af galdesyre eller forskellige typer af hormoner. Det er nødvendigt at have kolesterol i kroppen, men hvis koncentrationen af kolesterol er højere end det, der anses for at være normalt, kan du have en højere risiko for at lide af nogle former for hjertesygdomme.

Adskillige studier har vist, det er gavnligt at konsumere fødevarer med et højere indhold af fibre i tilfælde med høje koncentrationer af kolesterol. Fibre binder kolesterol og hjælper med at eliminere det. Desuden, hjælper polyumættede fedtsyrer og stanoler eller steroler med at forhindre absorptionen af kolesterol. Hernæst, vil vi dele en mere detaljeret liste med fødevarer, der kan hjælpe med at sænke koncentrationen af kolesterol.

Avocado til at sænke koncentrationen af kolesterol

Forskellige studier har vist, at det, at inkludere avocado i kosten, særligt hos dem, med hyperkolesterolæmi, fremmer reduktionen af kolesterol. Disse niveauer kan reduceres med op til 45 procent, inklusiv LDL-kolesterol. 

Avocado har et højt indhold af fibre, polyumættede fedtsyrer, stanoler og steroler. De komponenter, vi har diskuteret ovenfor, vil alle hjælpe med at reducere koncentrationen af kolesterol. Eksperter anbefaler at spise en avocado hver dag for at opretholde et acceptabelt niveau af kolesterol.

Nødder

En af de mest ekstraordinære og overraskende fødevarer. På trods af deres høje indhold af fedtstoffer, er de i stand til at regulere koncentrationen af kolesterol i din krop. Nødder inkluderer valnødder, pistacienødder eller mandler.

Nødder er i stand til at reducere niveauet af LDL (det dårlige kolesterol) med op til 40 procent. De kan også øge niveauet af HDL (det gode kolesterol) med op til syv procent. Det anbefalede, daglige indtag af nødder er på omkring 40 g nødder om dagen, så længde de ikke indeholder for meget salt. 

Fuldkornsprodukter

Andre fødevarer, der kan reducere koncentrationen af kolesterol, er fuldkornsprodukter. Særligt havre kan reducere niveauet af LDL, når det inkluderes i kosten og konsumeres i halvanden måned. 

Konsumer 115 g havregryn hver dag. For eksempel, til morgenmad med et glas mælk, kan havregryn bidrage med op til 65 procent af den anbefalede, daglige mængde fibre. Foruden havregryn, kan du inkludere andre cerealier i din kost. Det kan være brød, pasta eller ris, så længe det er fuldkorn. 

Bælgfrugter hjælper også med at reducere koncentrationen af kolesterol

Det er en anden fødevare, der er meget rig på fibre, hvilket fremmer reduktionen af LDL. Ydermere, hjælper de med at øge niveauet af HDL, noget, der er gavnligt for vores helbred. Ærter kan reducere LDL med op til otte procent, selvom sojabønner er den bælgfrugt, der reducerer niveauet mest.

Vi kan konsumere vælgfrugter i bønneform eller som biprodukt, såsom tofu. Bælgfrugter kan sænke LDL-koncentrationen med op til 25 procent, hvilket fremmer hjertets sundhed i høj grad. Mange eksperter anbefaler, at man indtager omkring 55 g bælgfrugter mindst tre gange om ugen, bestående af soja, ærter og linser.

Afslutningsvis, som vi har set, er der en varieret mængde af fødevarer, der kan hjælpe med at reducere koncentrationen af kolesterol i kroppen. Foruden de fødevarer, vi har diskuteret, er der mange andre, såsom grøntsager, naturlige kolesterolhæmmere eller fødevarer rige på anthocyaniner.