Essentielle næringsstoffer: En vel-balanceret kost
For atleter, er de essentielle næringsstoffer, som udgør deres kost, utroligt vigtige. Når det kombineres med disciplineret træning, kan det, at spise rigtigt, hjælpe dig med at opnå, og overgå, dit fysiske potentiale.
En balanceret kost er en vigtig del af en sund livsstil. Hvis du ikke er opmærksom på kvaliteten af den mad, du spiser, er det næsten umuligt at blive fysisk veltrænet. Hvilke essentielle næringsstoffer bør inkluderes i din kost?
Den stress, som opleves af kroppen gennem middel og høj-intensitets aktiviteter, kan kun blive kompenseret ved at spise korrekt. En vel-balanceret kost lindrer den medfølgende følelse af udmattethed, og hjælper med at forebygge skader.
En balanceret kost reducerer slid på dine knogler og muskler, faciliteter heling og fremmer en øget styrke og udholdenhed. Kun ved at sikre, at du får de essentielle næringsstoffer, vil du være i stand til at imødekomme dine fitness-mål.
Essentielle næringsstoffer: kulhydrater
For at præstere dit bedste, har din krop brug for nok energi til at bevæge sig. Kulhydrater tjener som atleters primære energikilde. Af denne årsag, er kulhydratrige fødevarer grundlaget for kostformen hos dem, der praktiserer sport regelmæssigt.
Langsomt frigivende kulhydrater er det bedste valg. De giver energi til kroppen i en længere periode, og er ofte sundere.
De bedste kulhydrat-valg for atleter inkluderer brød, pasta, fuldkornsris og cerealier, såsom havregryn og majs. Bælgfrugter, såsom linser, soja og kikærter, og grøntsager, såsom gulerødder, roer og kartofler, bør også være på din liste.
Nogle friske frugter kan også bidrage med rigeligt energi. Disse inkluderer bananaer, pærer og blommer. Det samme gælder nødder, såsom valnødder, pistacienødder og hasselnødder, så vel som mælkeprodukter, såsom fedtfattige og saltfattige oste. Mindst en af disse fødevarer bør være en del af ethvert måltid, som en atlet indtager.
Kulhydrater bør ikke være begrænset til dine almindelige måltider. Du kan også inkludere dem i snacks. Hvis du laver fysisk aktivitet i mere end en time, har du brug for at påfylde med kalorier fra kulhydrater, så du ikke begynder at tære på reserverne.
Sunde fedtstoffer
Nogle folk tror, at inkluderer man fedtstoffer i en atlets kost, er det kontraintuitivt. I realiteten, er dette makronæringsstof essentielt for at kroppen kan fungere korrekt.
Sammen med kulhydrater, er fedtstoffer den bedste måde, hvorpå man kan give kroppen den energi, den behøver. Forvirringen, der omgiver dem, stammer fra en fejlagtig idé omkring, at alle fedtstoffer er mættet fedt. Mættet fedt er skadeligt for alle folk, ikke blot atleter.
Det bedste fedt kommer fra olivenolie og avocado, såvel som friske nødder, såsom valnødder og mandler. Fede fisk, såsom sardiner, tun og laks, er også gode valgmuligheder.
Proteiner
Dette er det tredje essentielle makronæringsstof. Proteiner er ansvarlige for velvære og en korrekt udvikling af det muskulære system, såvel som en atlets fysiske præstation.
Ydermere, gennem lange træningssessioner, fungerer proteiner som en alternativ kilde til energi, efter du har brugt reserverne fra fedtstoffer og kulhydrater.
Disse essentielle næringsstoffer er en vigtig den af helingsprocessen. Udover at indtage dem før du træner, bør du også spise proteiner lige efter træning eller konkurrence.
Æg er blandt de mest proteinrige fødevarer, ligesom kød. Nødder og mælkeprodukter er prominent også på listen.
En kost uden korrekt hydrering, er slet ikke en kost
“Vand er livet!”. Dette har du uden tvivl hørt før. For atleter, er det dog mere en kliche. Uden nok væske, vil atletens præstation ikke blot forværres dramatisk, han eller hun kan også komme farligt tæt på at kollapse.
Aktive atleter har brug for isotoniske drikke. Foruden at supplere med kalorier, kan disse produkter også hjælpe med at erstatte de mineralsalte, som kroppen mister gennem sved. Disse er nødvendige for at kroppen kan absorbere og bruge vandet korrekt.