Tips til at forberede en balanceret diæt

Selvom de følgende tips fokuserer på mad, så husk på at en balanceret diæt altid skal hænge sammen med træning. Glem ikke at inkludere træning i din daglige rutine.

Synes du, at det er svært at tilberede balanceret mad? Så læs videre og få nogle tips og tricks til at lave en balanceret diæt og nyd en sund livsstil. Ved at følge disse simple tips kan du lægge dine dårlige vaner bag dig.

Spis den type mad, du har brug for, på det rigtige tidspunkt

Det første, du skal tænke på, når du vil lave mad til en balanceret diæt, er, hvilken type næring din krop har brug for. Alle næringsstoffer er nødvendige, men du skal spise dem på det rigtige tidspunkt. Dette sikrer, at du får så meget energi som muligt. På samme tid er det vigtigt, at du undgår fedtophobning.

Nedenfor har vi lavet en liste over de vigtigste næringsstoffer, du har brug for:

• Vitaminer
• Proteiner
• Kulhydrater
• Fedt
• Mineraler

Du har ikke brug for at indtage alle næringsstoffer i samme mængder eller på samme tidspunkter på dagen. Her er nogle tips, som vil hjælpe dig med at fortære de rigtige næringsstoffer på det rigtige tidspunkt og på den rigtige måde.

1. Indtag vitaminer og mineraler ved alle måltider. Husk at du skal spise 5 gange om dagen, og til hvert måltid skal du inkludere madvarer med vitaminer og mineraler. Selvom det virker kompliceret, er det faktisk ret enkelt. Prøv at drikke en juice til morgenmad, spis en salat til frokost, spis grøntsager til aftensmad og to stykker frugt eller en smoothie sent på aftenen.
2. Kulhydrater til morgenmad. Begynd dagen med energi ved at drikke et glas mælk og spise et morgenmadsprodukt eller spis en yoghurt med nødder og frø. Du kan også kombinere frisk juice med en sund toast. Til gengæld skal du ikke indtage disse typer næringsstoffer til aftensmad, fordi du ikke forbrænder dem så hurtigt, og de bliver optaget i dine fedtdepoter.
3. Moderér din fedtindtagelse. For at din krop kan fungere ordentligt, er det nødvendigt at indtage fedt. Men du skal kun spise det i små mængder, og du bør altid vælge de sunde fedtstoffer som olivenolie, nødder eller fisk.
4. Gem proteinerne til aftensmad. En sund aftensmad kunne være salat med et stykke grillet kød eller fisk. Med det mener vi ikke, at du kun skal indtage proteiner sidst på dagen, men eftersom de har en opbyggende funktion, er det fordelagtigt at spise protein om aftenen.

Spis sæsonens mad

I dag bliver stort set al slags mad spist hele året. Selv når det ikke er sæson for noget her i landet, bliver det importeret fra andre steder i verden. Derudover har vi drivhuslandbrug som betyder, at alle madvarer kan plantes og produceres hele året rundt. Men mad mister mange af sine gode egenskaber, når vi spiser dem uden for sæsonen. Når mad har været frossent eller opbevaret på dåse, kan der gå lang tid, før vi spiser dem. Derfor er det bedst for os at spise frugt og grøntsager (og stadig få gavn af deres næringsstoffer), som det er sæson for. Herudover er sæsonvarer i supermarkedet altid billigere. Du kan spare penge, når du køber ind ved at drage fordel af konkurrenceprægede priser på disse produkter og på samme tid bruge dem i din diæt.

Frys din sunde opskrifter ned

Vi ved alle, at fastfood-måltider ikke er sunde, men på samme tid ender vi ofte med at falde for fristelsen. Du er træt efter en lang dag på arbejdet, du gider ikke at lave mad eller købe ind, og så husker du, at du har fastfood i fryseren…

Så er det nemt at falde i, når du er på kur.

For at forhindre det foreslår vi, at du tilbereder sundemåltider og fryser dem ned på forhånd. Brug weekenden eller andre tidspunkter hvor du kan stå i køkkenet lidt længere. Så når du kommer hjem fra arbejde, har du hjemmelavet og sund mad, som er klar til at spise. Denne idé er også perfekt for de dage, hvor du har travlt og ender med at købe fastfood med hjem.

Frossen mad holder sig perfekt i ugevis i fryseren. Som du kan se, er der ingen undskyldning for at falde i, når du er på kur og spise fastfood i stedet. Så brug lidt tid og gå i gang med at lave mad.