Sandheden om superfood-produkter

Ernæring er essentielt for et godt helbred, men man skal være opmærksom på, at der er visse grænser.
Sandheden om superfood-produkter

Sidste ændring: 04 juli, 2023

Lær omkring den reelle effekt af superfood-produkter. Vi vil fortælle om, om de er så fordelagtige som folk siger, eller om det blot er en marketing kampagne til at fremme forbruget.

Du har med sikkerhed hørt folk tale om “superfood”-produkter i løbet af de sidste par år. Og, vi er sikre på, du også har hørt omkring alle deres fordele. Er det sandt, at indtagelsen af disse superfood-produkter er lige så gavnlig for din krop, som de siger? Hernæst, vil vi dykke ned i emnet for at finde ud af, hvor stor en indflydelse markedsføring har på denne nye trend, der virker til, den er kommet for at blive.

Hvad er superfood-produkter?

Der er ingen striks definition for superfood-produkter. I brede termer, kan man sige, at det er fødevarer, der indeholder et stort antal af egenskaber og fordele. Og, de har alle det faktum til fælles, at de ikke er forarbejdet og derfor helt naturlige.

Superfood-produkter er synonyme med en sund kost. Mærker, supermarkeder og reklamer har forvandlet dem til hovedpersoner i enhver sund livsstilsplan. Du har, med sikkerhed, hørt folk tale om alle deres egenskaber og fordele. Fra det overordnede helbred til at kurere dårligdomme eller specifikke helbredsproblemer.

kvinde der laver mad

Vi stiller spørgsmål ved, om de faktisk er så effektive, som de forskellige firmaer ønsker, at vi skal tro. Så, vi spørger, om det er sandt eller blot en marketing-strategi til at maksimere salget og eksponere disse produkter?

Nogle superfood-produkter

Der er mange produkter på superfood-listen. Vi vil give dig nogle eksempler og forklare deres egenskaber nedenfor:

  • Ekstra jomfru olivenolie. Det er stjerneproduktet i middelhavskosten. Det bruges primært til at stege fødevarer og til dressing i salater. Det har adskillige fordele, hvoraf de primære er antioxidant-egenskaberne. Nogle hjemmesider går endda så langt at påstå, at det hjælper med at forebygge visse former for kræft.
  • Mørk chokolade. Af alle typerne af chokolade, der findes, er mørk chokolade den mest fordelagtige, fordi det indeholder den mindste mængde af fedt. Dets egenskaber er gode for kredløbets sundhed.
  • Chiafrø. De er blevet populære i løbet af de sidste par år, på grund af de fantastiske fordele, de indholder, såsom omega-3 og fibre, eller det faktum, at de bidrager til vægttab. De er også rensende og hjælper med at lindre ledsmerter.
  • Gojibær. Det er en af de mest velkendte superfoods, selvom folk knap nok havde hørt om dem for bare et par år tilbage. Nogle af de egenskaber, der skiller sig ud, er forebyggelse af kræft, sænkelse af aldringsprocessen og forbedring af øjensundheden.
chokolade og kakao

Dette er blod nogle af de superfood-produkter, man kan finde i supermarkedet. Realiteten er, at flere og flere produkter bliver refereret til som superfoods. Og, efter sigende, har de alle et stort antal af egenskaber. 

Er de virkelig så gavnlige?

Når man ser på nogle af de egenskaber, disse produkter påstår at have, kan man endda sige, at de er mirakuløse. Men, det faktum, at et enkelt produkt indeholder så mange næringsstoffer og fordele, er en smule mistænksomt. Det samme gælder påståelsen omkring, at vores krop straks vil få gavn af alle disse fordele, når vi indtager dem.

Det er sandt, at superfood-produkter er meget sunde, og at det anbefales, at man indtager dem dagligt. Den del, der ikke er sand, er, at de indeholder så mange egenskaber, og at de er i stand til at fikse visse helbredsproblemer.

Det er umuligt, at noget i sig selv har så kraftfuld en effekt på kroppen. Folk er endda gået så langt at sige, at nogle superfood-produkter endda kan forebygge kræft eller andre alvorlige sygdomme.

Lær at tænke kritisk

Vi bliver nødt til at bruge vores sunde fornuft til at vide, hvilke fødevarer, der er fordelagtige. Det er vigtigt at vide, hvor man skal tegne en linje mellem egenskaber og mirakler. Hvis man har en kronisk eller alvorlig sygdom, vil fødevarer i sig selv ikke være i stand til at kurere det.

Det er det, læger er til for. De er de sande sundhedsprofessionelle, og de eneste, der kan fortælle dig, hvad du er nødt til at gøre for at forbedre dit helbred eller forebygge sygdomme. Du skal aldrig tro, at disse produkter er en erstatning for medicin, da det vil være en enorm fejl.

Ernæring er essentielt for et godt helbred, men man skal være opmærksom på, at der er visse grænser. Mirakler eksisterer ikke, og, derfor, kan fødevarer ikke hele eller forbedre dit helbred på så drastisk en måde, som mange mærker ønsker, at du skal tro.

Det korte af det lange er: superfood-produkter har et stort antal af egenskaber, og det anbefales fuldstændig, at man spiser dem. Men, du bør stadig vide, at en fødevarer i sig selv aldrig vil skabe ændringer i din krop, der er så kraftfulde, som folk nogle gange formoder.


Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.


  • Bressel Larrú, C. (2020). Análisis crítico sobre los “supuestos” beneficios de los superalimentos. Universidad Autónoma de Madrid.
  • Encalada Añazco, R. F., Peñaherrera Vásquez, D. L., & González Illescas, M. L. (2021). Los superalimentos como tendencia del mercado: Un análisis de las oportunidades para las empresas exportadoras. INNOVA Research Journal6(2), 157–179. https://doi.org/10.33890/innova.v6.n2.2021.1627

Denne tekst er kun til informationsformål og erstatter ikke konsultation med en professionel. Hvis du er i tvivl, så konsulter din specialist.