Søde opskrifter med banan

16. maj 2019
Banan bliver brugt som en naturlig ingrediens i desserter.

Banan bliver brugt som en naturlig ingrediens i desserter i blot nogle få lande. Bananer kan også også være en del af mange, mere omstændige, opskrifter.

Som regel, udgør opskrifter med banan en fantastisk snack eller en lækker dessert. Sandheden er, at banan er en meget alsidig frugt, som du kan lave mange forskellige og sunde desserter med. I den følgende artikel, vil vi foreslå tre søde opskrifter med banan, som vil få dig til at slikke dig om munden!

Søde opskrifter med banan: Bananasplit

Når vi taler om desserter med banan, er det umuligt ikke at nævne bananasplitDet er mange folks yndlingsdesserter, og, på trods af at være en af de mest traditionelle, vil den aldrig gå af mode. 

Selvom bananasplit, ofte, er en kaloriebombe, er denne opskrift en hjemmelavet og sund version. Din mund vil løbe i vand, blot fra at læse denne opskrift!

Ingredienser:

  • 6 bananer
  • 200 g jordbær
  • – spiseskeer kakao
  • 1 naturel yoghurt
  • En håndfuld nødder
  • Chokoladesirup

Tilberedning:

  1. Start med at skære fire bananer i skiver. Brug skiverne til at dække overfladen af en tallerken. Efterfølgende, skal du lægge et lag transparent film over toppen, før du tilføjer et nyt lag af bananskiver. Du har brug for tre lag i alt.
  2. Gentag samme proces med jordbærrene, og læg begge tallerkener i fryseren i 3 timer.
  3. Fjern et lag bananskiver fra fryseren, og put dem i en blender. Lad det andet lag være sat til side. Efter at have blendet et par minutter, vil du have en lækker bananis.
  4. Gentag samme proces med alle jordbærrene, og tilføj det andet lag banan, som du lagde til side i trin 3. Efter at have blendet et par minutter, vil du have en lækker is med banan og jordbær.
  5. Dernæst, skal du lave chokoladeis. For at lave denne, skal du tilføje det sidste lag af frosne bananskiver og tre spiseskeer kakao i blenderen. Blend, indtil chokoladeisen er klar!
  6. Læg de tre is i fryseren, for at holde dem kolde, mens du forbereder det sidste i opskriften.
  7. Skæl de sidste to bananer, og placer dem på siden i en gratin eller en aflang tallerken, som du ville med en traditionel bananasplit.
  8. Placer de tre kugler is i midten af de to bananer. 
  9. Slutteligt, skal du putte noget naturel yoghurt på toppen, som var det flødeskum. Tilføj en smule sirup, og drys en håndfuld af dine yndlingsnødder over denne lækre, sunde bananasplit.

Pandekager med banan og karamel

Denne pandekageopskrift, som vi foreslår nedenfor, er en perfekt snack på en speciel dag. Den er sund, lækker og ser fantastisk ud.

pandekager med banan

Ingredienser:

  • 5 spiseskeer havregryn
  • 3 æggehvider
  • 2 bananer
  • 2 spiseskeer skummetmælk
  • 1 naturel yoghurt
  • 1 teske gær
  • Olivenolie
  • Sødemiddel
  • Karamelsauce

Tilberedning:

  1. I en skål, skal du blande gær, mel, æggehvider, mælk, sødemiddel og kanel.
  2. Tilføj en most banan til bladingen, og rør det samme, så det bliver blandet godt.
  3. Dæk det med en klud, og lad blandingen hvile i 30 minutter.
  4. Spray en smule olivenolie på en pande.
  5. Hæld to spiseskeer af blandingen på panden, og lad det stege på begge sider. Dernæst, skal du bruge al blandingen ved at gentage processen.
  6. Når alle pandekagerne er færdige, skal du placere dem oven på hinanden, indtil du har en stak med pandekager. 
  7. Skær den anden banan i skiver, og placer dem på toppen af stakken med pandekager. 
  8. Slutteligt, skal du tilføje en smule karamelsauce, eller sødemiddel, over pandekagerne og bananen

Flan-kage med banan

Af alle de søde opskrifter med banan, er dette en anden populær en af slagsen! Det er en kage med en kerne af flan, der vil minde dig om din yndlingsdessert fra barndommen. Hvis du hælder lidt honning på toppen (se billedet nedenfor), vil denne opskrift være en vinder!

kage med bananskiver

Ingredienser:

Tilberedning:

  1. Først, skal du koge den halve kop vand, og tilføje fire spiseskeer sukker i det. Dernæst, skal du røre rundt, indtil du har en tyk karamel.
  2. Hæld den tykke karamel i en form, og spred det hurtigt ud, inden det køler ned. Hvis du ønsker at lave en let version, så undgå dette trin.
  3. I en skål, skal du tilføje æg, mælk, fire skrællede og hakkede bananer og citronskræl. Bland alle ingredienserne, indtil du har en homogen masse.
  4. Pisk de to æg med fire spiseskeer sukker, og tilføj det til blandingen i trin 3. Dernæst, skal du hælde blandingen i formen.
  5. Lad det bage i ovnen ved 180 grader Celsius i 30 minutter.
  6. I mellemtiden, skal du skrælle og skære de resterende to bananer i skiver. Dernæst, skal du lægge dem i en varm pande, og røre dem med to spiseskeer sukker. Efter 30 sekunder, skal du forsigtigt fjerne skiverne, så de ikke går i stykker.
  7. Når din flan er kølet af, skal du placere bananskiverne på toppen.