Vælg naturlige fødevarer, hvis du er på kur

I denne artikel kan du lære mere om naturlige fødevarer og de fordele, de giver. Naturlige fødevarer er ikke bare meget sundere, de har også alle de smage, som de produkter, vi som regel køber, ofte mangler.
Vælg naturlige fødevarer, hvis du er på kur

Sidste ændring: 06 juli, 2020

Hvis du har planer om at gå på kur for at nå din idealvægt, skal du overveje, hvilke fødevarer, du skal inkludere. Det er ret almindeligt, at vi ofte kun er opmærksomme på den mængde mad, vi spiser; men ingredienserne spiller faktisk en stor rolle, og vi skal derfor vælge dem nøje. Naturlige fødevarer bør være en del af din daglige kost, hvis du gerne vil nå dine mål.

I denne artikel fortæller vi dig om alle fordelene ved en kost, der har et højt indhold af naturlige fødevarer. Du vil blive overrasket over, hvad du kan opnå ved at indtage disse fødevarer, i stedet for dem du som regel indtager.

Kvinde spiser naturlige fødevarer

Naturlige fødevarer smager bedre

Det første, du vil opdage, når du begynder at spise naturlige fødevarer, er smagen. Du vil også opdage, at din mad ikke behøver at være kedelig, når du er på kur. Faktisk vil smagen blive mere mærkbar end nogensinde før, da vi ofte indtager forarbejdede fødevarer, der ser godt ud, men som indeholder meget lidt smag.

Når du spiser måltider med smag, motiverer det dig til at opretholde din kur, og der vil være mindre sandsynlighedhed for, at du giver op. Det er almindeligt, at vi mister vores motivation med tiden, når vi spiser kedelige retter, der mangler smag. Det medfører, at vi spiser usund mad i stedet. Der er mindre sandsynlighed for, at dette vil ske, hvis vi spiser mere frugt og grønt, der indeholder masser af smag.

Naturlige fødevarer indeholder ikke kemiske stoffer

De primære egenskaber ved naturlige fødevarer er, at de ikke indeholder kemiske stoffer. Der bruges ikke kemikalier i naturlige produkter, så det færdige produkt er meget sundere. Det er derfor, at helt naturlige produkter ofte ikke ser lige så attraktive ud i forhold til konventionelle produkter. Deres udseende er mere uregelmæssigt, og alle frugter og grøntsager ser forskellige ud. Vores råd er, at du ikke lader naturlige fødevarers udseende afskrække dig, da de egenskaber, de indeholder, er mere vigtige, end hvordan de ser ud.

Naturlige produkter er så gavnlige for vores krop, og især for dem, som følger en slankekur for at tabe sig. Den bedste måde, du kan pleje dig selv på, er ved at spise sunde fødevarer.

Det er en diæt med fødevarer i højere kvalitet

Da naturlige fødevarer ikke indeholder giftige rester, er de meget bedre end konventionelle fødevarer. Derudover indeholder de en større mængde vitaminer, proteiner og mineraler. Da produktet også er høstet på det rette tidspunkt, indeholder det en større mængde næringsstoffer.

I dag er det almindeligt at bruge kemikalier og plantesundhedsmidler for at undgå skadedyr og sygdomme, der kan påvirke landbrug og produktion. Fødevarerne høstes som regel før deres optimale modningspunkt, så de er i bedre stand, når de når deres endelige destination. Alt dette fremprovokerer et tab af næringsstoffer.

Kvinde bærer på kurv med frugt og grønt

Det hjælper samfundet og økosystemer

Der er også andre gode grunde til at indtage naturlige fødevarer udover de mange fordele for din krop. Klimaforandringer, forurening og fattigdom er tre store problemer, der påvirker vores planet. Når du spiser naturlige fødevarer, gør du din del for at bekæmpe disse problemer, og du bidrager til en bedre planet.

Der anvendes ikke pesticider på naturlige fødevarer, og derfor bliver miljøet ikke beskadiget. Derudover er naturlige produkter som regel lokale, så de skal ikke transporteres lige så langt, hvilket reducerer forurening.

Du skal huske på, at naturlige produkter som regel høstes på små bondegårde og af selvstændige landmænd. Det vil sige, at priserne på naturlige fødevarer som regel er en smule højere, hvilket er rimeligt, når vi tager fair trade-aftalerne i betragtning.

Naturlige fødevarer bør være en fast del af din kost. Når du indtager denne madtype plejer du dit helbred, du vil have mere energi, og du vil nyde flere næringsstoffer.

Led efter naturlige fødevarer, næste gang du er ude at handle, eller besøg en bondegård i dit område. Det vil uden tvivl være værd at investere en smule mere i din mad for et bedre helbred. 


Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.


  • Department for Environment Food and Rural Affairs (DEFRA). (2011). The Natural Choice: securing the value of nature. English.

  • Rodriguez-Amaya, D. B. (2016). Natural food pigments and colorants. Current Opinion in Food Science. https://doi.org/10.1016/j.cofs.2015.08.004

  • Carocho, M., Morales, P., & Ferreira, I. C. F. R. (2015). Natural food additives: Quo vadis? Trends in Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2015.06.007

  • Foley, J. A., Ramankutty, N., Brauman, K. A., Cassidy, E. S., Gerber, J. S., Johnston, M., … Zaks, D. P. M. (2011). Solutions for a cultivated planet. Nature. https://doi.org/10.1038/nature10452


Denne tekst er kun til informationsformål og erstatter ikke konsultation med en professionel. Hvis du er i tvivl, så konsulter din specialist.