4 tips til at tilberede morgenmad som en sundhedsekspert

Du vil ikke tro, hvor mange typer af morgenmad, du kan tilberede med blot en håndfuld ingredienser. Foruden ingredienserne skal du huske, at fødevarer kommer i forskellige varianter, der varierer i sundhed.

Tips til at tilberede morgenmad som en sundhedsekspert

1. Frugt – et grundlæggende element, der ikke kan mangle

Hvis der er en fødevaregruppe, der absolut ikke kan mangle fra en sund morgenmad, så er det frugt. Faktisk anbefaler eksperter at spise to portioner til morgenmad. Prøv at spise hele frugten, inklusiv skralden, hvis muligt. Hvis du spiser hele frugten, vil det sikre, at du får gavn af alle dens næringsstoffer.

Faktisk er det præcis derfor, at det er bedre at spise hele frugter i stedet for at drikke dem som juice. Juice har mistet mange af frugternes næringsstoffer, og som et resultat heraf vil der være færre sundhedsmæssige fordele.

Kommerciel juice er endnu værre. Kommerciel juice kan slet ikke sammenlignes med en rigtig portion frugt. Denne slags juice indeholder kun en lille procentdel frugt sammen med en kæmpe mængde sukker.

Frugter er den bedste måde til at starte dagen med et skud vitaminer og til at få energi til at imødekomme alle dine ventende opgaver og træning.

2. Tips til at tilberede din morgenmad med nødder

Nødder bør også have en tilstedeværelse i dagens første måltid. Du skal dog spise dem i små mængder, da de har et højt indhold af fedt. I moderation kan du virkelig få gavn af deres sundhedsmæssige fordele uden at lide af konsekvenserne af at spise for mange af dem.

Der er mange måder, hvorpå du kan inkludere nødder i din morgenmad. Hvis du ønsker at spise dem, som de er, så prøv at blande dem med yoghurt eller bag en lækker, sund kage. Du skal ikke glemme, at nødder er en god kilde til kulhydrater og sunde fedtstoffer. Ydermere vil du aldrig blive træt af dem, fordi der er så stor en variation.

Du skal blot huske at købe dem i deres sundeste form: naturlige eller ristede uden salt. Andre versioner, såsom saltede tilberedninger, kan være mere smagfulde, men de er ikke lige så sunde.

3. Havregryn – både lækre og alsidige

Havregryn er en del af de fleste sunde opskrifter til morgenmad, og det er der en god grund til. Dette korn er nemt at tilberede på mange forskellige måder, mens de kan prale med rigeligt sundhedsmæssige fordele.

Havregryn er rige på kostfibre, proteiner og mineraler, hvilket gør det til en perfekt løsning for folk, der ønsker at følge en sund livsstil. Det bedste af det hele er, at de aldrig bliver kedelige. Du kan prøve havregrynspandekager, havregrynssmåkager, energibarer eller blande dem med yoghurt. 

4. Pandestegte æg er perfekte på toastbrød

Æg er en superfood. De praler med sunde fedtstoffer, proteiner samt A-, B- og D-vitamin. 

Prøv at tilberede dem i en stegepande med en minimal mængde olie eller kog dem. Hvis du steger dem på traditionel vis, vil det fylde dem med olie, hvilket vil sabotere din træning og sundhedsmål.

Hvis du som regel ikke har tid til at tilberede en sund morgenmad om morgenen, er æg den perfekte løsning for dig. Du kan koge dem aftenen i forvejen og opbevare dem i køleskabet. Hvis du laver dem på forhånd, vil du blot være nødt til at skrælle og skære dem i skiver den efterfølgende morgen.

Rist en skive fuldkornsbrød og top den med avocado og æg. Du kan også blande æggene med tomatskiver og et skvæt olivenolie.

Som du har læst med os i dag, behøver en sund morgenmad ikke være kedelig. Du kan tilberede forskellige slags morgenmad til at starte din dag på den rigtige måde, fyldt med energi, med disse fem fødevarer. Takket være disse fødevarer kan du tilberede forskellige variationer af morgenmad, der alle vil tilbyde fremragende fordele for dit helbred.