Det er godt for hjernen at drikke rødbede før træning

14. juli 2019
Hvis du gerne vil udnytte de mange fordele, som denne grøntsag har at tilbyde, skal du sikre dig, at du altid har rødbeder i dit køkken og på din tallerken.

Rødbede er en alsidig grøntsag, der kan bruges i alle former for retter. Men, kender du til dens fordele for det mentale helbred?

Rødbede er en lækker grøntsag. Grundet den lidt søde smag, bliver rødbeder også brugt til at lave desserter og smoothies. Det bedste af det hele er, at rødbeder indeholder adskillige, vigtige egenskaber. I denne artikel, vil vi dele alt det, du har behov for at vide omkring rødbeder, samt hvordan de har evnen til at påvirke din hjerne på en positiv måde. 

Fordele ved rødbede før træning

Hvis du er en af de folk, der nyder at drikke en lækker frugtjuice, før du skal træne, skal du sikre dig, at du tilføjer rødbeder til din kost. Rødbeder bidrager med for mange vigtige fordele til, at de bør efterlades på sidelinjen.

Blandt de mange fordele, som rødbeder bidrager med, har vi det faktum, at de hjælper med at kontrollere blodtrykket. Dette er ekstremt vigtigt, når det kommer til at træne, uanset om det er konditionstræning eller træning med vægte. 

Ydermere, bidrager rødbeder med et utal af fordele for hjernen. Rødbeder at vist at øge forbindelsen mellem områder i hjernen, der er relateret til motoriske funktioner.

Hvis du drikker rødbedejuice eller en smoothie med rødbede, før du skal træne, vil det hjælpe dig med at træne dine muskler og din hjerne. 

Så, hvad er det, der giver rødbederne deres superkræfter? Svaret ligger i koncentrationen af nitrat, som rødbeder indeholder. Nitrat bliver konverteret til kvælstofoxid. Det er et molekyle, der er ansvarligt for at forsyne med ilt til de områder i kroppen, der har brug for det. Når man træner, er der adskillige områder i kroppen, der har brug for at blive iltet. Det gælder også hjernen!

De egenskaber, som rødbeder indeholder

Som vi har nævnt tidligere, er denne grøntsag meget næringsrig, og den indeholder adskillige egenskaber. Både roden og rødbedebladene bidrager med følgende fordele:

  • De afgifter kroppen.
  • De forstærker immunforsvaret. 
  • De styrker kredsløbssystemet.
  • De lindrer halsbrand og mavekatar.
  • De reducerer menstruationssmerter og hovedpine.
  • De forsyner med magnesium, natrium og C-vitamin.
  • De gavner blodcirkulationen og forhindrer forsnævring af arterierne.
  • De spiller en rolle i at afgifte leveren, galdeblæren og nyrerne. 
friske rødbeder

Hvordan spiser man flere rødbeder?

Rødbeder har været velkendte for deres farve siden oldtidens Rom. Den lidt søde smag, som rødbeder bidrager med, kan nydes og tilberedes på mange forskellige måder. Rødbeder kan, for eksempel, spises i salater (rå og revet eller kogte og skåret i tern), i desserter (ligesom gulerødder) eller i smoothies og naturlig juice, på ethvert tidspunkt af dagen.

Her er nogle få opskrifter med rødbede, som du kan forsøge dig med:

Smoothie med rødbede, æble og gulerod

Nyd denne lækre smoothie, før du tager i fitnesscentret eller efter du er stået op. Den vil forsyne dig med masser af energi, så du kan klare dagen.

Ingredienserne er: en rødbede, et æble, to gulerødder, en stang selleri, frisk ingefær og vand.

Tilberedningen er ret simpel. Alt, du behøver at gøre, er at vaske og skrælle grøntsagerne, skære dem i tern eller skiver, og placere dem i blenderen sammen med vand. Du kan også tilføje nogle isterninger, hvis du foretrækker en mere kølig drik. Når du har blendet det, er drikken klar til at blive serveret.

Juice med rødbede og jordbær

Hvis du føler dig mere træt end sædvanligt, kan du forsøge dig med denne juice, så du kan bekæmpe udmattelseDu skal bruge en rødbede, to appelsiner, fire jordbær og en skefuld honning. For at lave din smoothie, skal du presse appelsinerne, skrælle rødbeden og skære den i tern.

Når alle ingredienserne er forberedte, skal du skære jordbærrene i halve. Slutteligt, skal du lægge det hele i blenderen, tilføje honning og blende. Honningen er helt frivillig. Jordbærrene og appelsinerne indeholder muligvis den sødme, som du har behov for.

bundt af rødbede på bord

Drik med rødbede, gulerod og agurk

Denne drik er perfekt til en sommermorgen, og når du har lyst til at spise noget hurtigt, før du skal ud af døren. Ydermere, hjælper denne drik dig med at reducere forstoppelse, ved at balancere floraen i tarmen. Ingredienserne er: en rødbede, tre gulerødder, to agurker og en håndfuld spinatblade. Du skal også bruge noget vand.

For at tilberede den, skal du skrælle rødbeden, gulerødderne og agurkerne. Derefter, skal du skære dem alle i skiver, og vaske spinatbladene. Slutteligt, skal du placere alle ingredienserne i blenderen og tilføje vand. Denne drik kan også tilberedes til morgenmad.

Rødbede er en alsidig grøntsag, som kan bruges i alle former for retter. Hvis du gerne vil udnytte de mange fordele, som denne grøntsag har at tilbyde, skal du sikre dig, at du altid har rødbeder i dit køkken og på din tallerken. Uanset, om du praktiserer sport eller ej, vil du få positive resultater, hvis du tilføjer denne grøntsag til din kost.