En fedtfri diæt kan påvirke dig negativt

Visse fedttyper er de primære fjender i enhver sund kostplan. Faktisk er dette næringsstof forbundet med overvægt og fedme, og det betragtes generelt som skadeligt for dit helbred. En fedtfri diæt er derfor mest populær blandt dem, der ønsker at tabe sig eller leve en sund livsstil.

En fedtfri diæt er faktisk ikke så gavnlig, som den ser ud til at være. Dette næringsstof har et dårligt ry, der har fået mange til at undgå det i hverdagen. Men det kan muligvis påvirke dit helbred negativt, hvis du eliminerer dette næringsstof.

I denne artikel kan du finde ud af, hvor skadelig en fedtfri diæt kan være. Desuden forklarer vi, hvor vigtigt det er at inkludere visse typer af dette næringsstof i dine måltider.

Hvorfor er fedt vigtigt i kosten?

Fedt er blevet fjenden i de flestes diæter – du behøver blot at se på, hvor populære diæter med lightprodukter er blevet. Det er vigtigt at pointere, at disse diæter ikke altid er lig med sund ernæring. De er faktisk blot en indikation om, at produkterne indeholder mindre fedt i forhold til de samme produkter, der er lavet på den konventionelle måde.

Vi er nødt til at være klar over, at vores krop har brug for alle næringsstoffer for at fungere korrekt. Der findes ingen gode eller dårlige næringsstoffer – de er alle nødvendige. Derfor er det ikke en god idé at eliminere disse næringsstoffer fra kosten.

Hvad angår fedt, så er det en af kroppens primære energileverandører. Hvis vi ikke indtager fedt, føler vi os tætte, og vi mangler energi. Derudover spiller fedt en vigtig rolle i processen med at assimilere vitaminer – uden fedt ville dette ikke være muligt.

Fedtets sundhedsvirkninger

Vi har etableret, at fedt er essentielt og skal være til stede i vores kost. Ting og sager vil begynde at ske, hvis vi stopper med at spise det. Du vil blive overrasket over effekten, som fedtstoffer har på vores helbred: Manglende fedt kan medføre alvorlige helbredsproblemer.

Vitaminmangel under en fedtfri diæt

Mange ved ikke, at fedt er fundamental for absorptionsprocessen af vitaminer. Helt specifikt absorberes vitaminer i grupperne A, D, E og K kun takket være fedt. Hvis vi eliminerer fedt fra vores mad, vil der opstå problemer med absorptionen, og der vil forekomme problemer med vitaminmangel.

Hudproblemer

E-vitaminer og K-vitaminer er ansvarlige for at holde vores hud sund. De forhindrer aldring og tørhed. Derfor vil det få vores hud til at se svag og tør ud, hvis vi mangler disse vitaminer.

Hormonændringer under en fedtfri diæt

Fedt spiller en nøglerolle i reguleringen af hormoner. Hvis kroppen mangler fedt, er det meget sandsynligt, at hormonerne vil blive ændret, og at kroppens balance vil forstyrres. Et hyppigt symptom hos kvinder er for eksempel en ustabil menstruationcyklus – hvis ikke menstruationen endda udebliver helt.

Al fedt er ikke ens

Selvom fedt er essentielt for kroppen, så den kan fungere optimalt, betyder det ikke, at du skal begynde at spise al det fedt, du har lyst til. Du skal dog imidlertid forstå, at al fedt ikke er ens. Noget fedt er sundt, mens andre typer fedt helt skal udelukkes fra vores kost.

På en meget simpel måde kan fedt klassificeres i henhold til dette:

• Gode fedtstoffer. I blandt disse finder vi polyumættede og monoumættede. Tørrede frugter, olivenolie, smør, avocado eller bælgfrugter er en del af denne gruppe.
• Dårlige fedtstoffer. Disse er også kendt som mættet fedt eller transfedt. Fedt, der indeholder disse egenskaber, er primært fastfood, saltede snacks og færdigretter. De fleste af disse produkter er lavet med en stor mængde palmeolie.

Fedt er essentielt for kroppen, så den kan fungere korrekt. Det kan være særdeles skadeligt at eliminere det helt fra vores kost, da det kan påvirke vores sundhed på negativ vis. Dette betyder ikke, at man bør spise en stor mængde af hvilken som helst slags fedt. Vi skal være forsigtige med mængden af fedt, vi spiser, og vi skal undgå de typer, der anses for at være dårlig fedt.