Holistisk ernæring og alt, du bør vide om det

Denne form for ernæring ser ikke kostvaner, som noget, der skal begrænses. Med andre ord er det ikke en del af kostvaner med en udløbsdato. Den prøver i stedet for at lære dig, hvordan du spiser på en sund og passende måde.

I dag eksisterer der et uendeligt antal diæter, men vi skal dykke ned i en trend, der ikke kun er nærende for din krop, men også for dit sind og dine følelser. Lad os se nærmere på holistisk ernæring.

Holistisk ernæring

Holistisk ernæring er en livsstil, der forstår kostvaner som en helhed. Det involverer fysiske, følelsesmæssige og spirituelle aspekter som en samlet pakke. Men selv i betragtning af hver enkelt del, så ser det på systemet som en synergi imellem dem, og ikke som individuelle dele.

Det ernæringssystem bringer en ende til den nuværende livsstil, der skaber så mange helbredsproblemer, ved at vælge en naturlig kost. Dette er mere passende for vores krop.

Essentielle principper

Holistisk ernæring anbefaler sunde, økologiske, friske og sæsonrigtige fødevarer. Det anbefaler et indtag af forskelligfarvede frugter og grøntsager samt en højere mængde protein, der stammer fra grøntsager, ligesom dem du kan finde i korn, morgenmadsprodukter og frø – især hvis de spirer.

Det inkluderer også tørrede frugter og nødder, te og medicinske urteinfusioner. Søgræs og krydderier såsom gurkemeje, ingefær, peber, kanel og nellike er også på listen.

Holistisk ernæring er også opmærksom på sunde, kulinariske teknikker, der giver os mulighed for at holde den maksimale mængde af næringsstoffer og egenskaber ved hver fødevare.

Denne form for ernæring handler også om at lytte til vores kroppe og lære fra den. Med andre ord skal vi lære at spise på en måde, der gavner vores krop; på en måde, der giver den alt, hvad den har behov for. 

På denne måde kan vi være i stand til at forhindre vores madtrang og dårlige spisevaner, da vores krop tilpasser sig og undgår ernæringsmæssige ubalancer.

Ud over alt dette, skal vi fremhæve tre punkter:

1. Du skal spise alle fødevaregrupperne, vi har nævnt. Du skal prioritere grøntsager, kornsorter, frugter og animalske proteiner.

2. Lad være med at sulte. Mængden af maden, vi spiser, skal være i overensstemmelse med vores krop.

3. Dyrk motion. Det hjælper os både med at tabe os og bevare en sund vægt, samtidig med at det forbedrer vores sundhed.

Hvad handler holistisk ernæring om?

Som vi har nævnt før, så forstår holistisk ernæring kostvaner som en helhed, og den tager de følelsesmæssige, spirituelle og fysiske aspekter til overvejelse.

Selvom fundamentet er det samme for hver person, og kosten indeholder de samme fødevarer, så er sandheden, at hver persons ernæringsmæssige og energiske behov vil være forskellige. 

Derfor er vi nødt til at fastslå, hvad vores behov er, før vi begynder at spise ukontrolleret. En holistisk diæt skal helt sikkert indeholde:

• Et flertal af vegetabilske proteiner.
• Kulhydrater, som vi finder i kornsorter og bælgfrugter, som den største energikilde.
• Fedtstoffer fra jomfruolie og nødder.
• Frugter og grøntsager som et godt bidrag af vitaminer, mineraler og fibre. Alle tre er særdeles vigtige for vores fordøjelsessystem.

Andre overvejelser

Som sagt skal retterne, vi tilbereder, være simple. Jo færre forarbejdede produkter, de indeholder, og jo mindre udførelige de er, des bedre vil de være for vores kroppe. Dette gælder både de fysiske og emotionelle aspekter.

Det er også meget vigtigt at huske, at det er nødvendigt, at vi lærer vores krop at kende, så vi altid ved, hvad den behøver. Med andre ord vil vi altid være klar over, hvad hver fødevare bidrager med, og vores valg vil altid være gavnlige. 

Kroppen har også brug for hvile, hvis vi vil være sunde. Derfor er det et uundværligt princip i denne livsstil.

Til sidst er vi nødt til at forbinde vores krop og sind med naturen, da dette system forstår individet som en helhed.

Vores nuværende livsstil fratager os muligheden for at være udenfor, og dette kan ved mange lejligheder være en determinant faktor, der er forbundet med en højere risiko for diverse sygdomme.

Konklusion

Holistisk ernærings ultimative mål er at øge folks viden. At lære dem, hvordan man spiser på en personlig og korrekt måde. Dette vil resultere i, at vi er i bedre stand til at passe og pleje os selv på længere sigt.

Det vil også hjælpe med at identificere og bekæmpe faktorer, der forårsager så mange helbredsproblemer, når det kommer til vores kostvaner.