Start dagen med en proteindessert med chokolade

En af de største udfordringer i hverdagen er at opretholde en afbalanceret og funktionel kost. De fleste forsøger dette, så de kan have den krop, de altid har drømt om. Vi har sammensat denne opskrift på en lækker proteindessert med chokolade, som vi er sikre på, du vil elske. Start din dag med energi!

Hvorfor spise en proteindessert med chokolade til morgenmad?

Alle måltider er vigtige, men morgenmaden er den vigtigste af dem alle, hvis man ønsker at opretholde en afbalanceret kost. Når man vågner, har kroppen brug for vigtige næringsstoffer, så den kan aktivere stofskiftet. Dette måltid giver også en masse energi til at starte dagen.

Hvis vi ikke får en god morgenmad, vil vi føle os trætte resten af dagen. Det vil også give os lyst til at spise mere. 

Men husk på, at en morgenmad i dårlig kvalitet ikke nødvendigvis reflekterer mængden af maden, du har spist. Tværtimod siger det meget mere om kvaliteten af den mad, vi spiser. Således er det bedre at spise en passende mængde af mad, der har et højt proteinindhold med gode fedtstoffer, i stedet for at spise en masse tomme kalorier.

Denne proteindessert med chokolade er det perfekte alternativ til en sund og næringsrig morgenmad. Desserten er lækker og har et rimeligt kalorieindhold. Vi giver dig faktisk to opskrifter. Den ene er en almindelig chokoladedessert, og den anden er en cremet chokoladedessert.

Opskrift på proteindessert med chokolade

Ingredienser

• 300 ml æggehvider
• 200 g kakao
• 255 g ost med lavt fedtindhold
• 1 æg
• 1 spsk. protein (chokoladesmag)
• 100 g havre
• 7 mandler eller andre nødder
• 1 pakke gær
• Sødemiddel efter behov

Tilberedning

• Forvarm ovnen til 180 grader.
• Pisk æggehviderne og ægget sammen.
• Tilføj osten, og fortsæt med at piske, indtil det er godt blandet.
• Tilføj resten af ingredienserne (bortset fra nødderne). Bland det, indtil du har en ensartet konsistens. Når du er færdig, skal du tilføje proteinpulver og piske det, indtil det er helt opløst.
• Til sidst skal du tilføje hakkede nødder og blande dem godt ind i dejen.

Bagning 

• Kom kageblandingen i en kageform.
• Bag den i ovnen i cirka 25-30 minutter ved 180 grader. Proteindessertens endelige konsistens skal være skummende og cremet i forhold til en traditionel dessert.
• Sørg for, at den er helt færdigbagt, inden du tager den ud af kageformen. Du kan tjekke ved at prikke den med en tandstik eller en kniv.
• Vent på, at den køler af, før du spiser.

En hurtig opskrift på en lækker proteindessert

Ingredienser

• 50 g græskarpuré
• 1 stort æg
• 40 g proteinpulver med chokoladesmag
• 1 tsk. tørgær
• 1 tsk. kakao (valgfrit)
• Sødemiddel efter behov

Tilberedning

• For at lave denne lækre proteindessert med chokolade skal du starte med at blande alle ingredienserne sammen i en stor skål.
• Kom blandingen i en kageform og bag den i 10-15 minutter ved 180 grader. Ovnen skal være forvarmet.
• Du kan også bage den i mikroovnen i 1-2 minutter.
• Lad desserten køle ned til stuetemperatur, før du nyder denne lækre dessert.

Du kan spise denne lækre dessert sammen med noget frugt. Vi anbefaler, at du vælger røde frugter med et højt indhold af naturlige antioxidanter og et lavt sukkerindhold.

Afslutningsvis skal du huske at konsultere en ernæringsekspert/diætist, så du er sikker på, at du spiser en kost, der passer til dig. Denne kost skal hjælpe dig med at nå dine fitnessmål. Ligeledes anbefaler vi også, at du eventuelt snakker med din læge, før du starter på en ny træningsrutine.