Tre opskrifter på ovnbagte æg

Vi har nogle eksempler på sunde opskrifter på ovnbagte æg, som kan hjælpe dig med at opretholde en balanceret kost og livsstil.

Æg er en af de sundeste fødevarer, der eksisterer. De er en fantastisk kilde til kalium, protein, jern og magnesium. De indeholder også folsyre samt vitamin A, D og E, blandt andre.

De bedste opskrifter på ovnbagte æg

Ovnbagte æg med avocado

Denne opskrift på ovnbagte æg er ikke blot lækker, men også meget sund. Avocado er en anden fødevare, der er fyldt med egenskaber, som hjælper kroppen med at fungere korrekt. De andre to hovedpersoner, i denne opskrift, er æggehvider og tomat.

Ingredienser:

• To avocadoer
• To hakkede, mellem tomater
• To kopper æggehvide
• 1/4 hakket løg
• Koriander
• Peber og salt efter smag

Tilberedning:

1. Det første, du skal gøre, er at forvarme ovnen på 250 grader Celsius.
2. I en dyb skål, skal du tilføje tidligere hakket tomat og løg. Dernæst, skal du tilføje æggehvide samt salt og peber, efter smag.
3. Skær avocadoerne i halve, og fjern stenene. Langsomt, skal du tilføje massen med æggehvider, tomat og løg, med en ske.
4. Slutteligt, skal du placere de fire halve avocadoer på bagepapir, og sætte dem i ovnen i omkring 15 minutter.
5. Derefter, skal du tage dem ud og dekorere dem med korianderblade. Herefter, kan du servere og nyde denne lækre og sunde ret.

Rustikt, spansk brød fyldt med æg

Denne opskrift er ideel til at starte dagen med masser af energi. Den indeholder alle næringsstofferne til stede i en balanceret kost, og det er også et måltid, der til tilfredsstille din appetit, i adskillige timer.

Ingredienser:

• En skive rustikt, spansk brød
• Et helt æg
• Et fed hvidløg, hakket fint
• To spiseskeer finthakket løg
• En kop tidligere kogt spinat
• En spiseske olivenolie
• Salt og peber efter smag

Tilberedning:

1. I en pande, skal du stege og løg. Når de er gyldne, skal du tilføje spinat til blandingen. Desuden, skal du tilføje salt og peber efter smag.
2. Efterfølgende, skal du skære et stykke af brødet, og fjerne det indre fyld. Placer brødet på et stykke bagepapir, og tilføj den tidligere forberedte blanding. Til denne, skal du tilføje to æg og en smule salt og peber.
3. Bag brødet ved 180 grader Celsius i omkring 15 minutter, eller indtil æggene har den ønskede konsistens.
4. Server det varmt, og nyd denne fantastiske mulighed til morgenmad.

Ovnbagte æg med fløde

Denne opskrift på ovnbagte æg er en af de mest udsøgte opskrifter, du kan lave med æg. Og, dens intense smag gør den ideel til morgenmad eller ethvert andet måltid. 

Ingredienser:

• Otte æg
• 125 gram revet gruyere ost
• To spiseskeer revet Parmesanost
• En spiseske smør (stuetemperatur)
• 1½ spiseske hakkede purløg
• 1/4 kop flødesku

Tilberedning:

1. Forvarm ovnen 190 grader Celsius. Ved siden af, skal du koge en gryde med vand.
2. Placer fire soufflé-forme på en bageplade med høje kanter.
3. Smør en form med smør. Dernæst, skal du placere to æg i hver form. Krydr med æg, og tilføj finthakket purløg. Top det med flødeskum, og drys med gruyere og Parmesanost.
4. Fyld bagepladen med kogende vand, indtil formene er halvt dækket, og dæk til med aluminiumfolie.
5. Sæt bagepladen i ovnen i omkring 10 minutter, eller indtil æggehviderne er helt bagte, og æggeblommen er blød. Slutteligt, skal du fjerne pladen fra ovnen og servere.

Dette er, uden tvivl, en af de mest udsigter opskrifter, der findes, Ydermere, er dens præsentation meget gourmet, så den passer også perfekt, hvis du ønsker at imponere dine gæster.

Disse tre opskrifter på ovnbagte æg er ideelle til at introducere æg i din daglige kost. De er sunde, og de indeholder alle de vitaminer og næringsstoffer, som din krop har brug for, for at kunne fungere korrekt.