Sunde måltider til stranden, der er nemme og lækre

Opdag to komplette måltider til stranden, som du hurtigt kan lave. De er forfriskende, og perfekte måltider til stranden.

En af de bedste ting ved sommeren er, at tilbringe tid ved stranden. Du kan tage afsted tidligt, og finde et sted tæt på vandet. Du kan svømme, og ligge på dit håndklæde. Og dernæst, kan du spise dine sunde måltider til stranden! 

Hvis det lyder perfekt i dine ører, og du planlægger at tage en tur til stranden, vil vi hjælpe dig med, hvordan du kan tilberede to sunde måltider til stranden om sommeren. Husk, at varmen kan ødelægge mad på blot et par timer. Du skal altid holde maden i skyggen, eller opbevare den i køleskabet, så den holder sig frisk.

Sunde måltider til stranden: pastasalat og vandmelon

Det første, af de to sunde måltider til stranden, er billigt, forfriskende og let at lave. For at lave denne ret, har vi fokuseret på sunde ingredienser, der er kompatible med varmen på stranden. Det er også mættende, og nemt for din krop at fordøje.

Hovedret: pastasalat

Start med at koge pastaen, omkring 100 g pr. person. Mens pastaen koger, skal du skære 6 cherrytomater i halve. Tilføj hakket salat, drueagurker og oliven. Ydermere, kan du tilføje andre ingredienser, såsom majs, løg eller gulerødder.

Slutteligt, skal du tilføje en dåse tun til blandingen. Det er en simpel måde, hvorpå du kan lave et sundt måltid til stranden, der også er mættende. Vær opmærksom på, at du har følgende i tankerne:

• Lad være med at bruge færdiglavede saucer. Disse saucer holder ikke godt i varmen. Husk, at være forsigtig, når du spiser mad, der ikke har været opbevaret i køleskabet. Vi vil forklare mere om dette nedenfor.
• Lad være med at tilføje dressing, før det er tid til at spise salaten. Vi anbefaler, at du opbevarer dressingen i en anden beholder, og tilføjer den, når det er tid til at spise. På den måde, vil salaten ikke absorbere oliven, og gøre eddikesmagen for intens.

Dessert: vandmelon

Hvis der er en frugt, der symboliserer sommeren, så er det vandmelon. Den er forfriskende, ren, og har et lavt indhold af kalorier. Hvis du tager på stranden alene, kan du tage et par stykker i en beholder, og opbevare det i en køletaske. 

Hvis du, på den anden side, skal afsted med andre, kan du bare tage hele vandmelonen med. Det er den bedste måde, at opbevare den på, og du vil se, at det meste af den – hvis ikke det hele – vil forsvinde hurtigt! Ydermere, vil du have en sund snack til dessert.

Empanadas med kød og yoghurt med frugt

Den anden mulighed til et sundt måltid på stranden, er mere omstændig. Hvis du skal afsted til stranden med venner eller familie, og du gerne vil overraske dem med noget originalt, så er dette måltid for dig.

Hovedret: empanadas med kød

De er perfekte til stranden, fordi det er neme at have med, og du kan spise dem kolde. For at lave dem, skal du starte med at stege løg og rød peber. Dernæst, skal du tilføje hakket oksekød og hakket tomat. Slutteligt, når fyldet er klar, skal du tilføje et hakket, hårdkogt æg og stegt tomat.

Spred fyldet ud på en butterdejs-firkant, og læg en anden firkant på toppen. Forsejl siderne for at lukke empanadasen. Put den i ovnen, og følg instruktionen på butterdejs-emballagen. Du kan også skære dejen i små stykker, så du kan lave små, individuelle empanadas. 

Dessert: yoghurt med frugt

For at have denne dessert med på stranden, skal du have en køletaske med. Yoghurten skal opbevares koldt, så den forbliver spiselig.

Skær forskellige frugter i tern, og glem ikke at vaske dem først. Opbevar dem i en beholder, så du kan tage dem med på stranden. Når det er tid til at spise dessert, skal du blot åbne yoghurten og tilføje frugtstykkerne. Du kan også tage morgenmadsprodukter med som topping.

Afslutningsvis, er det simpelt at tage sunde måltider til stranden med sig. Det eneste, du skal huske på, er at tage forbehold for, at opbevare maden korrekt. Alt du dernæst behøver, efter at have lavet disse lækre, sunde måltider til stranden, er, at nyde din dag!