Typiske salat-ingredienser du bør undgå at bruge

14. november 2018
Selv om en salat ser sund ud, kan den sagtens indeholde ingredienser, der tilføjer en masse skjult fedt og kalorier til din kost.

Salater er normalt sunde og nemme at lave og dermed det perfekte måltid efter en lang arbejdsdag. For at sikre, at din salat rent faktisk er sund og ikke blot nem at lave, er her en liste over typiske salat-ingredienser du bør undgå at bruge.

Selv om en salat ser sund ud, kan den sagtens indeholde ingredienser, der tilføjer en masse skjult fedt og kalorier til din kost. Hvis du gerne vil tabe dig er der en række typiske salat-ingredienser du bør undgå at bruge i din salat.

Når man laver en salat, starter man som regel med salat af en slags. Derefter tilføjes en række basis-ingredienser som tomat og agurk. Nogle vælger så at tilføje andre ingredienser: Nødder, tørrede frugter eller syltede grønsager. Yderligere ingredienser, som kylling, ost og dressing, er også typiske i en salat.

Problemet ved alle disse ingredienser er, at det, der skulle være et let måltid, hurtigt ender som en kaloriebombe. Ofte ville det have været sundere at lave en sandwich eller bestille en pizza! For ikke at falde i denne fælde, har vi lavet en liste over typiske salat-ingredienser du bør undgå at bruge.

Brød

Brød er en af de typiske salat-ingredienser du bør undgå

Brød bliver brugt oftere og oftere i salater. Men der er en masse gode grunde til at undgå at tilsætte brød til din salat.

Brød-croutoner er blevet meget populære og bruges ofte i salater. Brød-croutoner er små stykker brød, der er blevet stegt i olie og tilsat krydderier. Men de er også fyldt med kalorier, og tilføjer ingen nyttige kulhydrater. Nogle gange bruges også brød, der ikke er stegt. Brødet suger nu dressingen op, hvilket gør brødet vådt og resten af salaten tør.

Hvis du gerne vil have brød til dit måltid, skal du selvfølgelig have lov til det. Men det er langt bedre at spise brød til et måltid bestående af kylling eller fisk.

Salatdressinger

Salatdressinger er lækre og tilføjer en masse smag til salaten. Desværre er de ofte fyldt med fedt og sukker og gør dermed din salat til en kaloriebombe.

Især købedressinger kan være farlige, da man ofte ikke ved, hvad der er i dem. Vi anbefaler, at du holder dig langt væk fra dressinger, du kan købe i supermarkedet. De sundeste alternativer til at give din salat smag på den sunde måde er:

1) Den sunde metode: Bland lidt olivenolie med eddike, en smule salt og nogle krydderier. Hæld dette ud over salaten og du har et sundt og lækkert måltid.

2) Slankekurs-venlig dressing: Tage en halv citron eller lime og pres saften ud over salaten. Dermed får din salat smag på en sund måde uden unødvendige kalorier.

3) Balsamico-eddike: En skefuld balsamico vil give din salat den cremede smag, man får fra dressing. Men balsamico er dog en langt sundere version end en købedressing med færre kalorier.

Stegt kylling er en af de salat-ingredienser du bør undgå

Stegt kylling er en af de farlige ingredienser. Stegt kylling er fyldt med kalorier og kulhydrater og tilføjer ikke mange nyttige næringsstoffer. Førhen var det ikke en ingrediens, der blev brugt i salater, men det er nu blevet populært.

En salat, der ofte indeholder stegt kylling er caesar-salat. Restauranter tilføjer ofte kødboller eller andre former for kød, rullet i rasp og derefter stegt. Alle ved, at stegt, paneret kød smager skønt og vi vil jo gerne have lækker mad. Men panering og stegning tilføjer desværre en masse kulhydrater og fedt til maden. Dette er højst tænkeligt ikke det, du går efter, når du vil være sund og bestiller en salat.

Mens alle former for stegt kød generelt er usunde, er det en god ide at tilføje grillet kyllingebryst til din salat. Grillet eller kogt kyllingbryst indeholder en masse sundt protein og gør salaten sund og mættende.

Pasta

Pasta er en af de typiske salat-ingredienser du bør undgå

En smule pasta i ny og næ skader bestemt ikke, men prøv at undgå at bruge det i din salat. Pasta indeholder mange kulhydrater og kalorier og gør det fristende at bruge en masse dressing.

Hvis du vælger at bruge pasta i din salat, anbefaler vi at du bruger en af de tre dressinger nævnt tidligere i artiklen. Et andet, sundt alternativ, er at lave en lille portion pastasalat og supplere med en masse grønsager ved siden af. Dermed får du et sundt, balanceret måltid samtidig med de kulhydrater, du har brug for.

Ost

Nogle oste indeholder op til fire gange så mange kalorier som andre ostetyper. Det er derfor en god ide at sætte sig ind i, hvilke ostetyper man kan spise med god samvittighed og hvilke man bør undgå. Vi anbefaler at du går efter oste med lavt kalorieindhold såsom ricotta og light-udgaverne. Ved at finde lettere udgaver af de oste du holder af, kan du nyde dem i din salat med god samvittighed.

Dette var nogle af de typiske salat-ingredienser du bør undgå. Ved at undgå disse i dine salater sikrer du dig at dit sunde måltid rent faktisk er sundt og at det ikke ødelægger din slankekur.