Fordele ved ferskner
Ferskner er sæson frugter, der er populære i løbet af foråret og sommeren. De har et dunagtigt ydre, et sødt og saftfyldt indre og deres farve afhænger af hvilken variation det er. De findes fra gule og orange farver til lyserøde farver. Midten består af en stor sten.
Fordele ved ferskner
Ferskner og diabetes
Dette er en frugt med et lavt niveau af kulhydrater, hvilket betyder, at den er ideel for folk, der lider af diabetes, såvel som enhver, der følger en streng diæt. De indeholder også et højt niveau af fiber, hvilket hjælper kroppen med at forarbejde kulhydrater effektivt og undgå skarpe stigninger i blodsukker, også kendt som glykæmi.
Fordele for højt blodtryk
En anden fordel ved dem er relateret til forhøjet blodtryk. Folk, der lider af dette problem, eller som er i risiko for at kunne lide af et forhøjet blodtryk, kan stadig nyde en fersken. Dette er på grund af deres høje niveau af kalium og deres lave niveau af natrium, hvilket er den førende grund til et forhøjet blodtryk.
Ferskner mod forstoppelse
Den høje mængde uopløselige fibre i ferskner er vigtig for at bevare et regulært fordøjelsessytem, og det kan forebygge eller lette forstoppelse. Frugten kan også hjælpe med at forhindre (indtil en vis grad) mere seriøse sygdomme såsom bugspytkirtel kræft.
Styrker dit immunsystem
Denne frugt indeholder også et komponent, der findes i karotin, et antioxidant, der hjælper med at styrke og forbedre vores immunsystem. De hjælper også med at bekæmpe den skade, der udgøres af frie radikale, og kan sænke forekomsten af sygdomme.
Ferskner og dit syn
Karotin, den samme antioxidant som vi nævnte ovenfor, er også en vigtig faktor for at passe på og tage dig af dit syn. Karotin hjælper med at forebygge hyppige optiske sygdomme såsom grå stær eller tab af nattesyn.
Hår, hud, og negle helbred
Alle antioxidanterne, der findes i ferskner, specielt karotin, hjælper med at bevare helbreddet af din hud, hår og negle. Disse antioxidanter hjælper med at nære dit hår, din hud og dine negle og forhindrer hyppige lidelser eller sygdomme, der rammer disse områder.
De indeholder også et højt niveau af C vitamin, der hjælper med formeringen af den kollagen, der holder huden blød, smidig og rynkefri. Perfekt for dem af os, der gerne vil blive ved med at se unge ud!
Ferskner for anæmi og træthed
Ferskner er også en god kilde til vitamin C, der hjælper kroppen med at optage jern. Tørret fersken bevarer en høj koncentration af jern. Dette er med til at gøre dem ideelle til at forhindre anæmi forårsaget af jernmangel og træthed. Hvis du inkluderer disse frugter i din daglige kost, er det anbefalet, at du vælger enten friske eller tørret ferskner.
Fordøjelsesfordele
De er også anbefalet mod fordøjelsesbesvær. Dette er fordi, de har en evne til at regulere fordøjelsesprocessen. Ferskner hjælper med at forhindre en sløv fordøjelse ved at hjælpe med at fordøje fedtholdige fødevarer.
Åreknuder
Ferskner indeholder også høje niveauer af et vigtigt element kaldet kumarin, som styrker dine kapillærer. Dette kan hjælpe med at forhindre kardiovaskulære problemer, samt åreknuder.
Som konklusion er ferskenen en frugt med en bred skare af fordele, og den bør være inkluderet i en sund kost. Hvis du lider af nogle af helbredproblemerne, som vi har nævnt, så begynd at spise denne superfood.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Ananieva, L., & Novelli, V. (2018). Aceites esenciales para su salud y belleza: Segunda parte. Tektime.
- Asociación Americana de Diabetes. Principios y recomendaciones de nutrición basados en la evidencia para el tratamiento y la prevención de la diabetes y las complicaciones relacionadas. Diabetes Care 1 de enero de 2003; 26 (suplemento_1): s51–s61. https://doi.org/10.2337/diacare.26.2007.S51
- Carlos Zehnder, B. (2010). Sodio, potasio e hipertensión arterial. Revista médica Clínica Las Condes, 21(4), 508–515. https://doi.org/10.1016/s0716-8640(10)70566-6
- Cassiem, W., de Kock, M. (2019). El efecto antiproliferativo de los extractos de hueso de albaricoque y melocotón en células de cáncer de colon humano in vitro. Complemento BMC Altern Med 19, 32. https://doi.org/10.1186/s12906-019-2437-4
- Corio Andújar, Rosario & Vicente José Orós Espinosa. La diabetes: cómo combinar nutrición y gastronomía. Cursos de Gastronomía y Nutrición. https://cursos.gan-bcn.com/cursosonline/admin/publics/upload/contenido/pdf_14172861340188506.pdf
- E. Nova, A. Montero, S. Gómez y A. Marcos. La estrecha relación entre la nutrición y el sistema inmunitario. Cap.I. Soporte Nutricional en el Paciente Oncológico. Grupo de Inmunonutrición. Dpto. Metabolismo y Nutrición. Instituto del Frío. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Madrid. https://seom.org/seomcms/images/stories/recursos/infopublico/publicaciones/soporteNutricional/pdf/cap_01.pdf
- FEN, & de la Nutrición, F. F. E. (n.d.). Alimentos y Bebidas. FEN. Fundación Española de la Nutrición. Retrieved December 9, 2022, from https://fen.org.es/MercadoAlimentosFEN/pdfs/melocoton.pdf
- Giménez Soro, R., Agreda, L., Ksia, E., Abidi, W., Torrents, J., Moreno Sánchez, M. Á., & Gogorcena Aoiz, Y. (2015). Selección de melocotón de carne dura con alto contenido en azúcares y antioxidantes. Giménez R, Agreda L, Ksia E, Abidi W, Torrents J, Moreno MA, Gogorcena Y. Selección de melocotón de carne dura con alto contenido en azúcares y antioxidantes. Actas de horticultura, 71, 445–448. https://doi.org/10.13039/501100003329
- Meléndez-Martínez, Antonio J., Vicario, Isabel M., & Francisco J., Heredia. (2004). Importancia nutricional de los pigmentos carotenoides. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 54(2), 149-155. Recuperado en 11 de diciembre de 2022, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222004000200003&lng=es&tlng=es.
- Nutrición, alimentación y actividad física si se tiene diabetes. (2022, December 5). National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; NIDDK | National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/diabetes/informacion-general/nutricion-alimentacion-actividad-fisica
- Urdampilleta Otegui, Aritz & Martínez Sanz, José Miguel & J, Mielgo & Javier, Yanci. (2012). Iron deficiency anemia in sports and nutritional intervention. Universidad del País Vasco. https://www.researchgate.net/profile/Yanci-Javier/publication/258834183_Iron_deficiency_anemia_in_sports_and_nutritional_intervention/links/00b7d5290fb936dc91000000/Iron-deficiency-anemia-in-sports-and-nutritional-intervention.pdf