Prøv en forfriskende let mousse til varme dage
Her er tre opskrifter på en forfriskende snack, som du kan nyde på varme dage. Hvilken let mousse har du lyst til at prøve?
En let mousse er en perfekt dessert eller snack til varme dage, når alt du ønsker, er noget forfriskende. Det er en sund måde, hvorpå du kan køle dig selv ned. Desuden, vil de ikke tilføje for mange ekstra kalorier i din kost.
Endnu bedre, kræver en let mousse ikke for meget ekspertise eller tid i køkkenet. Ønsker du at lære, hvordan du kan lave en? Vi har tre opskrifter, som du kan forsøge dig med.
Let mousse med jordbær
Her, har vi vores første forslag på en let mousse med jordbær, du nemt at lave derhjemme. Den er ret simpel at lave, og den ser både godt ud og smager godt. Den er perfekt til at imponere dine venner og familie på varme dage.
Ingredienser:
- 1 pakke gelatin med jordbærsmag
- 200 g jordbær
- 240 ml vand
- 1 pakke stevia
- Naturel yoghurt
Instruktioner:
- For at lave denne lækre mousse med jordbærsmag, skal du starte med at koge 120 ml vand. Tilføj gelatin. Når det er helt opløst, skal du tilføje de resterende 120 ml vand. Lad det køle ned en halv time, indtil det er blevet tykt.
- Mens gelatinen køler af, skal du vaske og hakke jordbærrene. Dernæst, skal du tilføje dem til yoghurten og smage til, så du kan finde ud af, om du ønsker at tilføje noget stevia.
- Hæld blandingen med jordbær og yoghurt i en blender, og blend det, indtil det er en jævn masse. Dernæst, skal du tilføje gelatin og blende igen. Du skal sikre dig, at du blender i mindst to minutter, så det har den rigtige tekstur med nok luft.
- Server det i en kop og lade det hvile. Dekorer med mintblade og små jordbærstykker.
Let mousse med ananas
Ananas er en af de frugter, der indtages mest om sommeren, fordi det er en let og forfriskende frugt. Derfor, hvis du ønsker at lave en let mousse, der også er sund og lav på kalorier, så er ananas det ideelle valg.
Ingredienser:
- 5 mellem stykker ananasringe
- 1 dåse ananasjuice
- 200 g quark
- 2 pakker gelatin
- 2 æggehvider
Instruktioner:
- Skær fire ananasringe i tern, og behold en enkelt ring intakt til dekoration. Put ananasstykkerne og quarken i en blender, og blend det, indtil det er helt blandet sammen.
- Dernæst, skal du koge ananasjuicen og tilføje gelatin. Bland det godt og lad det køle af.
- Pisk æggehviderne i to minutter. Det er vigtigt at piske dem godt, da det giver den lette mousse den rigtige tekstur.
- Bland alle ingredienserne. Lad dem derefter køle af, og server moussen i en skål dekoreret med ananasringen.
Let mousse med chokolade
Og, selvfølgelig, er den mest populære af alle de mousser, der findes, chokolademousse! Og, ligesom de to tidligere opskrifter, er den så nem at lave.
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 pakke stevia
- 560 ml fløde
- 170 g mørk eller mælkechokolade
Instruktioner:
- Pisk æggene og bland dem sammen med stevia.
- Varm halvdelen af fløden, men lad det ikke koge. Dernæst, skal du tilføje de piskede æg og røre dem sammen i et par minutter, så misturen får luftbobler.
- Dernæst, skal du opvarme miksturen igen og tilføje chokoladen. Du skal sikre dig, at chokoladen er skåret i små stykker, så den smelter nemt.
- Sæt miksturen i køleskabet og lad det køle af.
- Pisk resten af fløden. Når du har gjort det, skal du blande det med den afkølede mikstur og piske igen ved mellem hastighed.
- Server og dekorer.
Disse tre opskrifter er nemme at lave, og det giver dig en lækker dessert. Alle disse er sunde og lette. Prøv en forfriskende let mousse hver dag. Vi er sikre på, at du vil elske dem!