Vigtigheden af mineraler i en atlets kost

12. februar 2020
Når vi tager de forskellige grader af vigtighed i betragtning, når det kommer til mineraler, spiller jern en af de største roller. 

En god, sund kost bør indeholde en balanceret mængde af mineraler. I denne artikel, vil vi forklare vigtigheden af mineraler og vise dig, hvilke fødevarer, du kan nyde gavn af, når det kommer til at indtage dem.

En sund kost er, primært, baseret på indtagelsen af forskellige typer af fødevarer, der indeholder kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og vitaminer. Dog, kan vi ikke glemme vigtigheden af mineraler i en sund og balanceret kost

Vigtigheden af mineraler

Mineraler er uorganiske komponenter, der findes i vores fødevarer. De er essentielle elementer for vores organisme, og de spiller en rolle i mange vitale processer i kroppen. Her er de primære roller hos mineraler i kosten.

  • De bidrager til en sund krop. For eksempel, fosfor, calcium, flourid, magnesium og silicium udgør tænderne.
  • De fungerer også som elektrolytter i kropsvæskerne. De hjælper med at opretholde et sundt blodtryk og den korrekte pH-balance i kroppen.

Her er en opsummering af vigtigheden af mineraler i kroppen, samt hvordan du kan inkludere dem i din kost.

Calcium

Calcium bliver brugt i hele kroppen, inklusiv forbindende væv, muskler og særligt i knoglerne. Ydermere, sammen med kalium og magnesium, spiller det en essentiel rolle i blodcirkulation.

vigtigheden af mineraler til træning

Ikke for at nævne, at det også spiller i stor rolle i sammentrækningen af musklerne, hvilket er essentielt for atleter. Du kan finde det i fødevarer, såsom grøntsager, nødder og mælkeprodukter.

Natrium

Natrium hjælper kroppen med at distribuere vand til de forskellige dele af kroppen. Dog, kan et højt niveau af natrium i kroppen føre til et højt, arterielt tryk, hvilket kan forårsage væskeretention. På den anden side, kan et lavt niveau føre til kvalme, opkast, hovedpine og problemer med synet.

Den primære kilde til natrium i kosten er salt. Du kan finde salt naturligt i de fleste fødevarer, hvorfor du skal være forsigtig med ikke at tilføje for meget ekstra salt til din mad.

Vigtigheden af mineraler: Kalium

Ligesom natrium, spiller kalium en vigtig rolle i reguleringen af vandindholdet i kroppen. Ydermere, hjælper det hjertet og nervesystemet med at fungere korrekt. Lave niveauer af kalium kan føre til muskelsmerter, svaghed, udmattelse og asteni.

En af de primære årsager til en mangel på kalium i kroppen er overtræning, det det nemt tabes via sved.

aubergine på skærebræt

Du kan finde kalium i broccoli, aubergine, blomkål og frugter, såsom avocado, bananer og kirsebær. 

Fosfor

Vigtigheden af mineraler i kosten skyldes den store rolle, de spiller i mange kropslige funktioner. For eksempel, er forsfor en del af betanddelen af knogler og lipider, der er en vigtig del af cellemembraner. Koncentrationen af fosfor er direkte relateret til mængden af calcium i kroppen. 

Dette mineral kan findes i de samme fødevarer, der indeholder calcium, såsom nødder, grøntager, soja og mælk.

Magnesium

Magnesium er en vigtig komponent til at absorbere calcium i kroppen. Ydermere, er det essentielt for et sundt hjerte og muskeludvikling. Sammen med calcium, spiller det også en rolle i knoglestrukturen.

Du kan finde magnesium i hasselnødder, mandler, peanuts, cerealier, bønner og frugter.

kvinde der spiser mandler

Vigtigheden af mineraler: Jern

Når vi tager de forskellige grader af vigtighed i betragtning, når det kommer til mineraler, spiller jern en af de største roller. Det hjælper med syntesen af hæmoglobin, hvilket transporterer ilt fra lungerne til de røde blodceller, og dernæst til resten af kroppen. Ydermere, hjælper det med at regulere brugen af B-vitamin.

En mangel på jern forårsager anæmi, hvorfor det er vigtigt at opretholde sunde niveauer i kroppen. Nogle jernrige fødevarer er bælgfrugter, frugter, nødder og cerealier. Desuden, er der andre, animalske produkter, såsom rødt kød og fisk og skaldyr, der også indeholder jern.

ret med kikærter

I denne artikel, har vi gennemgået vigtigheden af mineraler i kosten, særligt for en atlet. Dette er blot nogle af de vigtigste mineraler, men du bør opretholde en varieret og balanceret kost, så du kan nyde gavn af dem alle. De spiller en meget vigtig rolle for dit vel og vel.