Mælkesyre og ubehag fra stivhed

7. januar 2019
For at reducere ømhed og smerter, er vi nødt til at forstå, hvorfor det opstår, og hvordan vi kan minimere produktionen af mælkesyre under og efter træning. 

Stivhed er næsten et uundgåeligt onde efter fysisk aktivitet. For at reducere ømhed og smerter, er vi nødt til at forstå, hvorfor det opstår, og hvordan vi kan minimere produktionen af mælkesyre under og efter træning.

Det er almindeligt at bebrejde mælkesyre, når vores muskler er trætte, eller vi lider af ubehag fra muskelstivhed. Blandingen opstår hovedsageligt, når vi gør en ekstra indsats under træning. Find ud af mere i artiklen nedenfor.

Hvad er mælkesyre, og hvordan producerer vi det?

Træning og den indsats, vores muskler præsterer, producerer mælkesyre gennem kemiske processer af pyrodruesyreSyren produceres også via et enzym kaldet laktat dehydrogenase. Udover videnskabelige forklaringer, er sandheden, at efter træning, stiger koncentrationen af mælkesyre. Det kan forårsage smerter og ubehag.

Det betyder ikke, at ikke-atleter mangler denne sammensætning, men nærmere, at deres koncentration er lavere. Under normale forhold, er der mindre end 2 mmol/l laktat i blodet. Efter træning, kan dette tal dog stige op til 12 mmol/l.

Mælkesyre ved sport

Hvis du har trænet noget tid, har du sikkert hørt eller læst om mælkesyre? Det er meget vigtigt at forstå, hvorfor koncentrationen øges, når vi træner.

Vi bør ikke anse mælkesyre som “skurken”, som vi måske er blevet anledt til at tro. Processen, hvor koncentrationen af laktat øges i blodet, er faktisk fordelagtig. Den det gør muligt, at skadede muskelceller kan hele under træning. Det sikrer også produktionen af energi. Ellers ville både vores ben gøre mere ondt, og vi ville ikke have kræfter til at tage hjem efter træning.

udmattet kvinde der tørrer sved af panden

Mælkesyre kommer fra nedbrydningen af glukose ved anaerob træning. Eksempelvis ved at løfte vægte. Processen begynder efter en kort, men intens træning. 

Når vi nyder en intens træning, ophober mælkesyre sig i kroppen hurtigere, end den kan fjerne det. Konsekvensen? En ophobning af syren i vores blodomløb, hvilket kan give ømhed i vores muskelfibre. Uden syren, ville vi ikke være i stand til at reetablere den energi og bevægelse, vi behøver. Vi skal dog overkomme den barriere, der er mellem calcium og muskelfibre (hvilket gør kontraktion mulig).

Derfor, mangler vi energi til at kontrahere musklerne, når vi ophober for meget mælkesyre. Den eneste måde, hvorpå vi kan reducere ubehaget, er ved at stoppe med at træne til niveauet af syre er tilbage til normalen.

Vi er også nødt til at huske på, at ønsker vi at undgå konsekvenserne af for meget syre, er den bedste kur træning. Det virker måske modstridende, men det er nødvendigt at give kroppen en chance for at adaptere til denne mekanisme.

Hvis vi giver vores muskler mere mælkesyre, vil de være nødt til at lave en handling for at evakuere det, og støtte de daglige indsatser. Til at starte med, vil det gøre ondt, være generende, og det kan endda være ubehageligt at gå. Som tiden går, vil vi dog opleve mindre udmattelse i vores ekstremiteter eller muskelgrupper. Herfra, kan vi begynde at øge vores belastning uden problemer.

Mælkesyre og snørrebånd: demolerende myter

mand der løber på en bro over vand

I lang tid troede man, at øgningen af mælkesyre i blodomløbet var hovedårsagen til acidose i kroppen. Og derfor, årsag til de såkaldte “stivheder” eller “kramper”, der opstår fra overanstrengelse og fibrile mikro-forbrændinger.

Undersøgelser har dog fjernet den myte. Mælkesyre har ikke kapaciteten til at provokere kramper, da stivhed også opstår hos folk, der ikke træner, og hos folk, som bruger timevis i den samme position.

Når acidose udvikler sig gennem intense træningsperioder, er kroppens reaktion helt anderledes og separat fra det, som laktat forårsager.

Slutteligt, er der et råd til dem, som praktiserer løbefter et løb, eller en træning, hvor kroppen er presset til sin maksimale kapacitet, er den bedste måde, hvorpå du kan undgå at mælkesyre forvolder ravage, at udføre en rolig og jævn joggingtur i et par minutter. På den måde, vil blodet være i stand til at skille sig af med den overskydende laktat i kroppen.

Cairns, S. (2006). Lactic Acid and Exercise Performance. Sports Med.36(4), 279–291. https://doi.org/10.2165/00007256-200636040-00001