3 hjemmelavede og sunde opskrifter på is

Is er en af de lækreste desserter, der findes. Desværre er det ikke nemt at finde sunde opskrifter på is. Faktisk er de fleste traditionelle opskrifter pakket med fedtstoffer og kulhydrater, der kan bidrage til vægtstigning. Dette er en af grundene til, at folk på kur undgår is.

Sunde opskrifter på is er som regel komplicerede at følge, og det tager lang tid at lave. Men de opskrifter, som vi viser dig her, er yderst simple. Du behøver ikke engang at være en erfaren kok for at lave dem.

For at lave disse sunde opskrifter skal du blot bruge din fantasi og nogle gode ingredienser.

Sunde opskrifter på is: Hjemmelavet og naturlig

Det gode ved hjemmelavede opskrifter er, at de garanterer gode ingredienser. De er også gode for dit helbred og din krop, og derfor behøver du ikke at lide afsavn, hvad angår lækre desserter.

1. Kanel-cheesecake

Den primære ingrediens i denne opskrift er sukkerfrie småkager med et lavt kalorieindhold. Du skal også bruge to teskeer sojabønneolie, 500 ml skummetmælk, 450 gram let ost, en lime, en kanelstang og en teske vaniljeekstrakt.

For at få en fast og ideel tekstur skal du bruge 6 naturlige blade husblas uden farve. Hvis du har lyst, kan du også tilføje et naturligt sødemiddel. 

Det første skridt til at lave denne sunde is er at knuse småkagerne, indtil de danner en form for mel. Tilføj derefter olien for at gøre det til en pasta.

Placér derefter blandingen i en stor beholder og tryk blandingen godt ned for at danne en base. Når du er færdig med dette trin, skal du sætte beholderen i fryseren i 40 minutter.

I en anden beholder skal du blande mælk, kanel og en smule limesaft og vaniljeekstrakt efter egen smag. Kom blandingen i en gryde og bring den i kog. Brug en ske til at tage kanelstangen op, og skru ned på laveste varme. Tilføj derefter husblas og lad dem opløses helt. Lad blandingen hvile i 2 minutter.

Når tiden er gået, skal du tilføje ost og røre rundt, indtil du får en glat konsistens. Tag derefter småkagebasen ud af fryseren og hæld den forsigtigt over i den anden blanding. Sæt det hele tilbage i fryseren i mindst 2 timer. Du kan også tilføje et lag naturlig syltetøj som pynt.

2. Is med chokolade og banan

Ingredienserne i denne sunde opskrift består af tre bananer og en kop græsk yoghurt eller skummetmælk. Du skal ligeledes bruge 30 gram sukkerfri mørk chokolade eller tre teskefulde kakaopulver. Hvis du har lyst, kan du tilføje et naturligt sødemiddel.

Start med at fryse bananerne, hvorefter du blender dem. Bland dem sammen med resten af ingredienserne, indtil det hele får en cremet konsistens. Brug en håndmixer, når du gør dette, hvis du ønsker at opnå den perfekte konsistens.

Når du er færdig med at røre rundt i blandingen, skal du hælde isen i en beholder og sætte den i fryseren. Efter en halvanden time skal du tage isen ud og røre rundt i den i 5 minutter. Det sidste skridt er at sætte den tilbage i fryseren. Efter yderligere 90 minutter er isen klar.

3. Sunde opskrifter på is: Frugtis

Tre bananer er hovedingrediensen endnu engang, men denne gang skal du også bruge 7 jordbær. De andre ingredienser er en kop græsk yoghurt og et naturligt sødemiddel efter eget valg.

Start med at fryse frugterne. Blend dem derefter sammen, og tilføj resten af ingredienserne, indtil du får en homogen blanding. Hæld til sidst det hele i en beholder og sæt den i fryseren, indtil isen er fast.

En anden sund opskrift på is er at lave den ovennævnte opskrift, men hvor du bruger en hel mango i stedet for bananer, og hvor du tilføjer 3 kopper græsk yoghurt mere. Fremgangsmåden er den samme, og du vil ende med en forfriskende og lækker dessert.

Disse sunde opskrifter på is er en sund og naturlig måde, hvorpå du kan nyde en skøn dessert. Det bedste er, at du kan nyde dem som en del af en sund og varieret kost.